Peperetta Dispetusa — Restaurant in Imperia

This was the cutest italian restaurant i've ever been too. It seems to be run by 3 women, all of them seemed to be very warm and friendly. And the food was absolutely incredible! I loved my pizza so much I wish I could get the recipe. I was also happy about all the vegetarian and vegan options. And the dessert was something I always craved for! A perfect dream of chocolate! Wow, definetly worth a visit this was the best pizza I've ever had!...

Weekend di ferragosto, sabato sera: cucina chiusa alle 21:50, siamo dovuti andare via dopo un piatto di pasta ( atteso 1:30) alla ricerca di un nuovo ristorante in cui poter mangiare. Specifico che siamo arrivati alle 20:30, abbiamo ordinato chiedendo se potessimo ordinare i secondi successivamente. La cameriera ci ha detto che non c’era alcun problema per poi smentirsi alle 22 (1:30 dopo)Oltre a questo segnalo : i primi sono arrivati tutti in un momento diverso ( eravamo in 4 ) - l’acqua era calda in pieno agosto - una delle cameriere ( devo dire che le altre almeno provavano in qualche modo a salvare l’insalvabile ) davanti al nostro stupore forniva risposte del tipo:” come potete vedere voi stessi oggi c’era tanta gente” - La cuoca uscita per risolvere il problema si giustifica dicendo:” signora sono in cucina dalle 19” - ci è stato chiesto di non prendere 4 primi diversi per facilitare il servizio per poi lasciarci senza secondo in piena notte - il conto? Per 4 primi e una bottiglia di vino ( da 22€ )90€ con sconto incluso per il disservizio… decisamente esagerato per un ambiente familiare con sedie di plastica da campeggio e tovaglie di carta - il foglio con i piatti del giorno era privo di prezzi… poi ne abbiamo capito il motivo, un tagliolino...

Che bomba questo ristorante! Sono ancora estasiato dalla cena di ieri sera. Se siete amanti della cucina vegana, o anche solo curiosi, dovete assolutamente farci un salto. Il loro menu vegano è qualcosa di pazzesco, finalmente un posto dove non ci si limita a due insalate triste. C'è una scelta vastissima e ogni piatto è una scoperta. Ma la vera rivelazione è stata la pinsa... ragazzi, la pinsa! Leggera, croccante al punto giusto e con abbinamenti di sapori che ti fanno volare. Ne avrei mangiate dieci! E non finisce qui, perché il seitan che usano è fatto in casa, e si sente! Ha una consistenza e un sapore che non hanno niente a che vedere con quelli confezionati. È chiaro che dietro c'è tanto amore e ricerca, e si vede che in cucina c'è un team di donne eccezionali che ci sanno fare! Anche in sala, solo donne super competenti e gentili che ti fanno sentire subito a casa. L'atmosfera è super accogliente e il personale è gentile e preparato, pronto a consigliarti al meglio. Insomma, un'esperienza culinaria da ripetere assolutamente. Cinque stelle meritatissime! Non vedo l'ora di tornarci per provare...