STRA — Restaurant in Imperia

The best restaurant and hidden gem in Imperia! Hands down. James, the chef has never disappointed as his yachting background only requires excellence! We sampled his Gamberi e Calamari “Stra Style” to start today, followed by the Salmone, perfectly cooked vegetables, coconut rice and mango salsa, AND the Filetto di manzo and after being totally stuffed, we still needed to try the Thai red curry mussels…just to continue the gastronomic gluttony pleasure! The wine we chose, Lasovversiva, a dry Ligurian white was very well paired, and Elisa’s amazing cocktail and serving skills are always a pleasure! We are locals and this “a must” on our rotational restaurant list! Grazie a tutti!...

Non ci siamo proprio.

Arriviamo in 4 e 2 bambini per cenare, ci mostrano il tavolo che avevo prenotato e notiamo che manca una sedia e un seggiolino (preventivamente richiesto). Una ragazza molto seriosa ci dice che avrebbe provveduto...dopo 15 min e altre richieste ci vengono finalmente portati. Arriva un'altra ragazza gentile e sorridente ad elencare il menù a voce senza dire i prezzi dei piatti del giorno elencati. Ordinato un raviolo per i bambini,un brandacuiun per me e 3 arrosti con puré per gli altri commensali,attendiamo un'ora per vedere il primo piatto dei bambini posarsi sulla tavola. I ravioli al ragù niente male. Il mio brandacuiun discreto, ma gli arrosti (tagliati alla fettatitrice) ed il puré in busta (pessimo) hanno lasciato le persone stizzite. Aggiungiamo 2 bottiglie di vino banalissimo (favorita da battaglia) E un altro piatto con 10 acciughe e mezza mozzarella di bufala Totale 100

Allora ragazzi: Partendo dal pressuppo che io ho sbagliato a dar retta alle recensioni positive su vostro conto. Voi.....un consiglio spassionato (essendo del mestiere) dovreste : Mettere i prezzi in evidenza o dirli a voce Assicurarvi che almeno per chi prenota il tavolo sia pronto Servire i bambini il prima possibile Spiegare i piatti...un arrosto tagliato alla fettatitrice è una porchetta o prosciutto cotto Accorciare i tempi d'attesa quando ci sono 4 tavoli Dare lo scontrino quando si paga il conto e magari come ultima cosa visto il periodo...usare le mascherine. Mi spiace farvi questa recensione,ero venuto con ottimi propositi. Ma ci vuole un po di professionalità e correttezza in questo mestiere...come in...

I have enjoyed brunch at STRA a few times since Holly James and Patrick have taken over. Good food and great drinks. The bartender is very knowledgeable, he surprised me with "Select" which is my favourite choice for spritz. The owners are friendly and very chilled. I experienced a good ambience, meeting both local people and yachties, it certainly is an international spot in Imperia. I will definitely...