Trattoria DA MATTI — Restaurant in Isola del Liri

Scoperta per puro caso, ma che bella sorpresa! Abbiamo mangiato oggi alla Trattoria da Matti e ne siamo usciti più che soddisfatti. Abbiamo iniziato con una tartare accompagnata da una deliziosa maionese al tartufo e tuorlo d’uovo fritto – un equilibrio perfetto di sapori. A seguire, le polpette al sugo con una generosa fonduta di Parmigiano: comfort food allo stato puro, saporito e genuino, e una tagliata cotta a puntino, tenera e gustosa. Patate al forno super!

Il prezzo è stato più che onesto considerando la qualità del cibo e la cura del servizio. Un ringraziamento speciale alla ragazza che ci ha servito: gentilissima, sorridente e sempre attenta – ha reso l’esperienza ancora più piacevole.

Il locale è accogliente e arredato con gusto, con una selezione musicale perfetta che accompagna senza disturbare. Insomma, un pranzo riuscitissimo in un posto che ci ha conquistati. Torneremo...

Siamo stati da Trattoria da Matti con un gruppo di amici in occasione di una serata speciale con fuori menù, e ne siamo usciti davvero col sorriso.

I piatti erano curatissimi, pieni di tecnica ma senza fronzoli inutili: lo chef Mattia ha saputo valorizzare delle materie prime eccezionali, lasciandole parlare da sole. Non ho potuto fare a meno di complimentarmi di persona con lui a fine serata.

Un grazie anche allo staff di sala: le due ragazze che ci hanno seguito sono state attente, preparate e sempre presenti con discrezione.

Il locale è accogliente, curato nei dettagli e ti fa sentire subito nel posto giusto. Una bellissima esperienza che consiglio a chi ama la buona cucina fatta con passione.

Ci torneremo...

Abbiamo ordinato due carbonara e pappardelle ragù di cinghiale e olive. La carbonara era eccezionale e di una qualità eccellente e la porzione può non sembrare abbondante ma lo è, le pappardelle erano molto buone e anche esse abbondanti. Abbiamo preso anche degli arrosticini di pecora e inutile dire che erano anch’essi incredibilmente buoni per il rapporto qualità-prezzo. Il dolce che ho preso era panna cotta con il cioccolato ed è uguale alle foto e la miglior panna cotta che abbia mai mangiato, era ricca e dolce al punto giusto e stava benissimo con il cioccolato fondente che a me non è mai piaciuto, quindi inutile dire che mi ha sopreso. Consiglio a tutti di andare qui perché è stato buonissimo e i prezzi non sono...