Osteria Murat — Restaurant in Itri

Here’s a polished version of your review for Osteria Murat in Itri, ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Outstanding dining experience!

Osteria Murat is an absolute gem in Itri. The food is outstanding – full of authentic flavour and beautifully presented. The service is brilliant, warm, and welcoming, making you feel right at home. It’s a family-run restaurant with a beautiful ambience that adds to the charm. Definitely worth booking in advance, as it’s popular for good reason. Could not recommend this...

Luogo carino ma ristoratore che dovrebbe dedicarsi ad altra attività! Appena seduti ha esordito dicendoci che eravamo rimasti gli ultimi a dover ancora ordinare, ci ha redarguiti per il ritardo di 20 minuti in modo scortese ed inopportuno, e ai nostri sorrisi increduli ha puntualizzato che non stava assolutamenre scherzando! Ci ha dato fretta nell'ordinare ,bocciando la nostra richiesta di antipasti e spingendo i primi perché dettasua più veloci da preparare.inizialmente avevamo pensato che la sua fretta scaturisse dall'esigenza di soddisfare altre prenotazioni prese dopo la nostra ma alla fine della cena constatando che non ci fosse nessun altro cliente in attesa di sedersi e che tt gli altri tavoli si erano già svuotati abbiamo realizzato che la sua fretta era solo ed esclusivamente perché voleva chiudere il ristorante e andare a casa. Siamo stati OVVIAMENTE serviti ,si, velocemente ma poche pietanze erano saporite. Al proprietario ristoratore che saltellava da un tavolo all'altro con il fiatone senza dedicare tempo ne la benché minima attenzione ai propri clienti suggerirei di far altro, il mio voto è ZERO! P.S. considerando che il vostro lavoro viene svolto la maggioranza delle volte in estate con i turisti, dovreste dedicarvici...

Itri profuma di tradizione. Merito di trattorie come questa, che con un menù semplice, declinato all'essenziale, consente di assaggiare l'autentica cucina locale. Di tradizione contadina, anche se con sughi forse troppo lunghi che poco si conciliano con la stagione calda, Murat offre proposte interessanti. Come le pappardelle al ragù di cinghiale, una pietanza che non è possibile assaporare ovunque e che, dunque, fa dimenticare i trentacinque gradi ad ora di pranzo. Pasta fresca tirata alla perfezione e carni genuine, il tutto servito ai tavoli all’esterno, all’ombra delle verdi chiome degli alberi sulla strada e del rinfrescante scroscio della vicina fontana.

Murat ha il cuore e il menù di una trattoria, anche se il conto ricorda più un ristorante (i primi piatti viaggiano intorno ai 10 euro). C’è però da dire che, rispetto alla vicina e più famosa Sperlonga, Itri rimane ancora competitiva da quest’ultimo...