L'oca Fòla Bistrot — Restaurant in Ivrea

Sconsiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi una cena piacevole. L'esperienza è stata un vero disastro dall'inizio alla fine. Innanzitutto, l'ambiente era sporco e trascurato, con tavoli impolverati e una puzza sgradevole nell'aria. Il servizio era altrettanto terribile: il personale sembrava disinteressato e poco professionale, ignorando le richieste e facendoci aspettare un'eternità per essere serviti.

Quanto al cibo, era semplicemente disgustoso. Gli antipasti sembravano essere stati preparati da ore e non erano freschi. Il piatto principale (tagliolini al nero di seppia) era freddo e insipido, come se fosse stato riscaldato più volte, il fritto misto completamente da dimenticare, sicuramente fritto e rifritto più volte come le verdure. E per finire in bellezza, il dolce era così immangiabile che abbiamo dovuto lasciarlo sul piatto (Babà al rum).

Per quanto riguarda il rapporto qualità-prezzo, è semplicemente scandaloso. Abbiamo pagato cifre esorbitanti per ricevere un servizio scadente e cibo di pessima qualità.

In conclusione, evitate questo posto a tutti i costi. Ci sono molti altri ristoranti nella zona che offrono un'esperienza culinaria...

Ho visitato il ristorante "L'oca fola" con grandi aspettative, ma purtroppo l'esperienza è stata tutt'altro che perfetta. Devo dire che l'unica nota positiva della serata è stata la comodità del parcheggio, spazioso. Passando al cibo, il polipo con patate è stato una vera delusione. Il polipo era gommoso e insipido, sembrava più una gomma da masticare che un piatto di mare. Le patate, inoltre, erano scialbe e mal cotte, senza alcun sapore che le potesse redimere, molto sicuramente bollite e poi passate alla griglia/piastra. Il tutto sembrava un piatto assemblato senza alcuna cura o attenzione ai dettagli. La tartare di tonno, purtroppo, non è stata da meno. Il tonno non era fresco e il sapore era decisamente sgradevole. La consistenza del pesce era pastosa, quasi come se fosse stata messa fuori frigo e rimessa dentro più volte. Anche il condimento era deludente, privo di quella freschezza e vivacità che ci si aspetta da un piatto del genere. In conclusione, se cercate un buon posto dove parcheggiare, questo ristorante fa al caso vostro. Per quanto riguarda il cibo, però, vi consiglio vivamente di...

Una vera scoperta nel cuore di Ivrea! L’Oca Fola Bistrot è un gioiello di gusto e accoglienza. Le Sorelle Davio ci hanno accolti con un calore e una gentilezza che ti fanno sentire subito a casa. Il talento dello chef Gianluca Calabrese si percepisce in ogni piatto: tecnica, creatività e sapori netti, autentici.

Abbiamo iniziato con una tiepida di polpo con patate su una delicata crema di zucchine alla menta, fresca e perfettamente bilanciata. Poi uno straordinario piatto di spaghettoni con crema di avocado, cetrioli, gamberetti e tartare di ricci di mare: un'esplosione di mare e freschezza, audace ma armoniosa.

A seguire, un fritto misto di pesce asciutto, croccante, fragrante — tra i migliori mai assaggiati. E infine una deliziosa bruschetta di spada alla griglia con pomodorini e olive taggiasche: semplice, ma con una materia prima eccellente che fa la differenza.

Un’esperienza da ripetere, consigliata a chi cerca cucina di qualità, ospitalità sincera e un’atmosfera curata ma rilassata....