La Notizia 94 — Restaurant in undefined

Enzo Coccia, La Notizia’s pizzaiolo, is allegedly the first in the city to focus on developing a great dough by experimenting with different flours, taking a more intellectual approach than his family’s old-fashioned pizza making. He has two pizza places, on the same street on the Vomero hill, La Notizia 53, the more traditional, rustic vibe place, and La Notizia 94, with more “innovative offerings”.

The second of Enzo Coccia’s restaurants is reservation only, and one can see why just by looking inside from the large glass front: the decoration is reminiscent of many upscale restaurants around the world, with a large wine and beer freezer dominating the wall opposite the open kitchen. The menu includes all the classic pizzas from La Notizia 53, as well as two extra pages: one with Enzo’s personal variations and one with seasonal pizzas, 4 for every season, 16 in total. Ordering is as bespoke as can be, one can even combine any pizzas by ordering them half-and-half. Starting with a Murzillo (small pizza dough pocket with smoked bacon and smoked cow cheese), I then went for the 4 Pommodori, with each of the four quarters filled with a different variety of tomato and cheese, and for the Spring-time Primavera, with asparagus, lard and fava beans on top. I asked for the pizzas to be smaller in size, since I wouldn’t be able to go for a larger 50-50 pizza, and they...

My best experience on my pizza journey in Italy! First of the "big" places where I met the legend of the place in person. Great Enzo welcomes everyone with a smile and send off with respect and kind words. I eat one of the best pizzas in my life here. This pizza is following tradition in all best segments - taste, color and process. Ingredients are phenomenal! I eat off menu pizza, divided like Quattro stagione, but with completely different story. It was symphony! Staff is very polite, kind and helpful. Place is cosy, pleasant and charming. I had great honor to speak with Enzo's son Andrea about pizza world and where it's going. I'm very thankful for the experience and full of respect for this crew. Very professional. I left full of positive energy and impressions from this place... You should definitely visit, but leave it to be...

Dopo aver provato la pizzeria "tradizionale", ho deciso di affrontare il percorso Gourmet a La Notizia 94. Sebbene non ci sia Enzo Coccia ad aspettarti, che preferisce essere all'altro locale (poco distante tra l'altro), qui si nota una cura forse maggiore. In questo locale, più piccolo de La Notizia 53, si accede anche tramite prenotazione, per cui si riesce ad evitare la fila, nei giorni deputati. Altrimenti c'è da armarsi di pazienza come, ormai, in tutte le pizzerie top di Napoli. Ma la pazienza è un prezzo che vale la pena pagare per ciò che ti aspetta. Il servizio è curato, non da osteria, al tavolo ci sono le tovaglie e bicchieri come in un ristorante, se si ordina più pizze (tipo giropizza) vengono servite già divise nei piatte dei commensali, e le posate vengono sostituite per ogni portata. Qui oltre alle pizze della tradizione, ci sono anche le pizze gourmet, come lo scammaro, con olive di Gaeta, Alici di Cetare e Capperi di Pantelleria, oppure la pizza con il Lardo del Maialino Nero di Caserta. Gli accoppiamenti sono eccellenti, la carta dei vini e delle birre è di qualità, con ottime cantine sia locali che nazionali. Un ottimo preludio al pasto può essere il murzillo, una sorta di saltimbocca tonda, eccellente quello con mortadella e pesto di pistacchio di Bronte. Per finire, il saltimbocca al cioccolato fondente. L'esperienza gustativa è di alto livello, non sembra di essere in una pizzeria dove si va a riempirsi lo stomaco, ma in un ristorante dove si va a provare gusti. Il prezzo è decisamente superiore a quello di una pizza tradizionale, ma ne vale la pena, perché il gusto di quello che si è mangiato,...