Se sei a La Spezia e hai voglia di qualcosa di tipico, veloce e saporito, La Pia Centenaria – sede Centro Kennedy è una tappa quasi obbligata. Si tratta di una delle realtà più storiche della città, attiva dal 1887, famosa per la sua farinata di ceci, la pizza al taglio e la focaccia al formaggio.
📍 Il locale
La sede di Piazza Kennedy è spaziosa, luminosa e adatta anche a famiglie e gruppi. L’atmosfera è semplice e informale: non aspettarti un ristorante elegante, ma piuttosto un ambiente pratico dove conta soprattutto il gusto. Il servizio è rapido ed efficiente, perfetto per un pranzo veloce o una cena senza troppe formalità.
🍕 Cosa si mangia
Il punto forte è sicuramente la farinata, cotta nel forno a legna come da tradizione: sottile, croccante ai bordi e morbida al centro, con il giusto equilibrio tra sapore e leggerezza. Anche la pizza al taglio merita: base morbida e ben lievitata, condimenti abbondanti e sempre freschi. Non manca la mitica focaccia al formaggio, proposta anche in varianti più fantasiose (come con pesto o quattro formaggi), ideale da condividere.
👍 Punti di forza • Farinata davvero ben fatta, tra le migliori della zona. • Pizza gustosa e porzioni generose. • Prezzi onesti e ampia scelta per...
Read moreCute and cozy pizza place with delicious food, great service, and unbelievable prices!! We tried their farinata and pizza, both were lovely! It was nice to take a break from neapolitan pizza and try something different. If you are in the area, definitely give this a try! Especially if you are back from Cinque Terre and...
Read moreStreet style sliced pizza, a large variety of focaccia with sausage, veggie pies and two local delicacies, chickpeas pie (farinata) and chestnut and raisin pie (castagnaccio) plus but not always available focaccia with chocolate spread (Nutella). There's another store in the more central Via Prione, the main...
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