Bar Bottega 89 — Restaurant in Lamezia Terme

Come promesso ecco la mia recensione dopo la vostra pessima figura. Abbiamo consumato un aperitivo con salumi e fritti. Prima di ordinare (da nessun menù) abbiamo chiesto alla cameriera se nell’aperitivo ci fosse pesce, per via di un’allergia, specificando tutti i tipi possibili che di solito si trovano negli aperitivi (acciughe, tonno e salmone). La ragazza ci ha risposto che non avevano proprio nulla con il pesce e di stare tranquilli. Arrivato l’aperitivo, una di noi ha iniziato a mangiare e la ragazza allergica ha temporeggiato fortunatamente. Abbiamo trovato in uno dei fritti l’acciuga, abbiamo chiamato la cameriera che a quel punto è andata a chiedere in cucina, è tornata dicendo che c’era solo in quello e sminuendo la gravità della situazione anche se eravamo state chiare. Arrivati in cassa abbiamo fatto notare la cosa, un’allergia può portare a uno shock anafilattico e una conseguente corsa in ospedale. Il ragazzo alla cassa ha detto, dopo aver saputo dell’accaduto, “una semplice incomprensione, capite ragà”. No non capiamo, perchè ci vuole professionalità nel proprio lavoro, la stessa che viene chiesta a qualsiasi professione. Se non avete capito la gravità della situazione vuol dire che non avete chiare le norme igienico sanitarie e le conseguenze per chi ingerisce alimenti a cui è allergico. Al momento del pagamento abbiamo pagato 77,50€ per un tagliere per 4 persone con tre bevande analcoliche, uno spritz e un negroni. Lo scontrino ce l’hanno fatto solo di 70€, quindi aggiungiamo anche l’evasione fiscale a tutto. La parte peggiore di tutto è che non ci hanno chiesto nemmeno scusa, complimenti per la professionalità. A mai più “capite ragà”

Risposta al proprietario: No non avete chiesto scusa, non ero sola ma eravamo in 5 e nessuno di noi ha sentito scuse sincere ma un frettoloso "è stata un'incomprensione", se lei dovesse finire in sala operatoria e le venisse somministrato un farmaco a cui è allergico lei come avrebbe reagito? le sarebbe piaciuto sentirsi dire "è stata un'incomprensione, capite ragà"? Detto questo, abbiamo pagato diviso 4 (il quinto è stato nostro ospite) un conto di euro 77,50 (di cui due persone con il bancomat) e lo scontrino di 70€ adesso lo aggiungo alla recensione visto che mi da anche della bugiarda. Una persona degna di questo nome si sarebbe scusata come si deve nel locale e sotto questa recensione ammettendo le proprie colpe, ma non leggo un briciolo di umiltà e pentimento nelle sue parole. Inoltre, visto che scrive come se avesse assistito alla scena, un proprietario degno di questo nome sarebbe intervenuto non lasciando "un ragazzo" a occuparsi della faccenda. Spero che possiate apprendere da quanto accaduto la gravità della faccenda e che soprattutto non mandiate...

Il locale è ben curato e anche molto pulito (bagni compresi). Il servizio mi lascia perplesso, poiché dietro agli errori dei camerieri — sono dell’idea — che manchi una figura di comando. Partiamo dal presupposto che, nonostante i camerieri siano molti, tardano sempre a prendere l’ordinazione al tavolo. Inoltre, il menù non è presente sul tavolo, e deve essere richiesto; poiché quando arriva il cameriere, viene solo a prendere l’ordinazione (nonostante magari l’attesa di 10 minuti senza possibilità di visionare il menu). Manca cordialità, attenzione ai dettagli, interesse a ciò che la clientela rappresenta. Ho trovato molto scortese il commento di una delle cameriere che ha chiesto ai miei amici se qualcuno fosse andato a pagare; inoltre, ritirare le cose dal tavolo — quando sono ancora seduto — non è un atto di pulizia o ordine, ma un segno di “mandar via”. Avrei tollerato la cosa se la cameriera avesse giustificato l’azione innanzitutto chiedendo scusa (e non stando in totale silenzio) e poi chiedendo di ritirare le cose, esempio, per mancanza di stoviglie. Inoltre, non conoscere una tonica Mediterranea, pur tenendo alcolici a base Mediterranea, è poco professionale dal punto di viste delle conoscenze.

I prezzi diciamo sono...

Ho avuto il piacere di conoscera Mara, responsabile pasticceria e ho ricevuto un servizio che ha superato le mie aspettative, offrendo un'esperienza davvero memorabile. Ho ordinato una torta per un'occasione speciale e sono rimasta colpito non solo dalla bellezza del dolce, ma anche dalla sua bontà.

La torta era un capolavoro: decorata con cura e attenzione ai dettagli, era non solo un piacere per gli occhi ma anche per il palato. Ogni morso rivelava sapori equilibrati e ingredienti freschi, evidenziando la maestria dei pasticceri.

Ma ciò che ha reso l’esperienza ancora più straordinaria è stato il servizio personalizzato. Lei è stata incredibilmente disponibile, ascoltando le mie richieste e offrendo suggerimenti preziosi via whatsapp, per me questo ha fatto la differenza perché ero lontana e non potevo recarmi direttamente in pasticceria, ho trovato tutto al ristorante e mi sono goduta la festa. È chiaro che amano il loro lavoro e si prendono cura dei clienti, facendo sentire ognuno speciale.

In sintesi, consiglio vivamente questa pasticceria a chi cerca non solo dolci deliziosi, ma anche un servizio che fa la differenza. Torneremo...