Ristorante Sottomarino — Restaurant in Lastra a Signa

Prima si chiamava Gambero Patto ora Sottomarino. In ogni caso sotto alle aspettative che uno si pone visti i prezzi.

1. siamo usciti con gli abiti che puzzano di fritto
2. hanno una carta dei vini basics gli chiedi un vino e non lo hanno, gli dici ne ha un altro simile la risposta è uno molto più caro. Io al posto suo avrei proposto il più caro al prezzo di quello scelto dal cliente.
3. ho preso dei Nuggets al salmone 3 pessettini di numero con un quarto di patata mignon fritta, gli sto ancora digerendo.
4. ho preso un spaghetto allo scoglio, scotto con otto vongole una cozza un tentacolo intero di polpo e un gambero, se andavo a tripetetolo mi davano di più.
5. il responsabile di sala è lo stesso del gambero pazzo, gli ho chiesto di spostare le pale del condizionamento, gli ho dovuto chiedere 2 volte di farlo, poi come al gambero pazzo gli chiedi una cosa e ne fa in altra.
6. non ci tornerò più e vi consiglio di no andarci
7. la Mia collega a preso un assaggio di salmone da 20 euro 4 pessettini da 2x2 cm con 4 saldi e di sottofondo ma poi sempre il solito salmone in padella.
8. ci hanno offerto un amaro del capo, in compenso un conto da 70 euro.

Cambiate mestiere, avete chiuso una volta chiuderete...

Si tratta di un interessante locale di pesce in quel di Lastra a Signa. Accoglienza rapida con prenotazione alla mano, ci siamo seduti e abbiamo ordinato. Una buona carta dei vini e un menù con diversi piatti da provare.. Io ho scelto il polpo come antipasto e la frittura. Tutto molto buono e fresco. Ho apprezzato il polpo e anche la frittura come freschezza del pesce e qualità ma ho sinceramente trovato scarsa la quantità (nel caso del polpo un solo tentacolo e per la frittura mi aspettavo un pò di pesce in più e qualche patata in meno). Il posto è carino e siamo stati bene ma sinceramente mi aspettavo qualcosa di più (il locale tende ad essere chic/sofisticato e mi aspettavo una cura maggiore per il dettaglio.. vedi il Cif accanto al vino sul bancone all' ingresso o le ragnatele sui faretti, o la seduta sulla panca di vilpelle tutta rovinata che perde pezzi). Forse 2 persone tra cucina e servizio non sono sufficienti per il numero di coperti. Spero che queste "critiche" possano essere accolte positivamente ed in maniera costruttiva visto che ci sono grandi potenzialità e di sicuro torneremo per provare le altre...

Esperienza molto piacevole, do il massimo delle stelle anche per incoraggiare lo staff del locale a migliorare! Partendo delle cose positive c'è sicuramente l'ambiente che, seppure piccolo, si presenta curato, pulito ed accogliente. Il personale si è dimostrato gentile ed attento, tutti i piatti che ho assaggiato godevano di ottime materie prime e sono rimasta piacevolmente colpita da come il pesce è stato perfettamente pulito e cotto, punti forti direi assolutamente i secondi (grigliata e frittura). Purtoppo i dolci non mi hanno soddisfatta, avendo ordinato una cheesecake non mi aspettavo di ricevere una crema alla panna su un letto di biscotti sbriciolati, è un peccato perchè con delle piccole accortezze si potrebbe avere una conclusione del pasto che renda onore alla qualità del resto delle pietanze. Altro suggerimento è quello di presentare un menù cartaceo (o codice qr) in modo da poterlo leggere e consultare per conto proprio invece di basarsi solo su ciò che viene detto a voce dal cameriere. In ogni caso consiglio questo ristorante a tutti gli...