Pub Ristorante "La Pucceria" — Restaurant in Latina

………. un caro amico di zona, mi dice domani ti porto a mangiare un panino strepitoso, ci siamo già andati con altri amici ed è piaciuto Entriamo, ci accomodiamo e mi accorgo di essere in una Pucceria!?!??? Leggo il menù con fiducia, le pucce son fatte al momento, mhmhmhmh! Sono Salentino ed orgoglioso, non credo che siamo in una pucceria, presumo che, come al solito, si dia forma ad un panino tipo medaglione rotondo, ma di pasta lievitata, per questo la velocità di cottura ed il fatto che sono sempre calde, la puccia è un altro pianeta Comunque, scelgo la mia con degli ingredienti gustosi e saporiti, anche i miei amici fanno lo stesso, ci facciamo portare delle patatine, x spizzicare nell’attesa, ben fritte, prodotto naturalmente congelato, ma di buona resa Dopo 15 minuti di attesa arrivano le ns pucce, come previsto, ho già litigato in un locale a Lecce che le spacciava x prodotto tipico e non mi va di infierire, stiamo a quello che ci hanno portato e facciamo una recensione attenta Loro lo scrivono e sottoscrivono che si tratta di Puccia Pontina x non incorrere nelle critiche degli addicted come me Diciamo che alla fine le materie prime con cui sono farciti questi panini sono di buona qualità x cui non infierirò, il mio Nicolosi era notevole se non parlassimo della cotenna del maiale che riscaldata in microonde l’ha resa gommosa mentre invece dovrebbe risultare croccante, al punto che si attaccava ai denti e toglierla con le dita dalla bocca non è stato il massimo Alla fine, la vasta scelta di pucce, denominate con nomi di luoghi della zona è tanta e tale ce non puoi dire che non ci sia dietro un lavoro attento e minuzioso, ma nulla a che vedere con la puccia, che in Salento è fatta di farina di semola rimacinata, lievitata 72 ore e cotta al forno a legna d’ulivo, però si, dai, una pausa x un...

Something very different in the boring Latina. Offers a very good variety of Puccias and pizzas, with the menu revised reguraly with new items. The dough is light and crispy, making of this "bread" very unique. Very good selections of beers (international brands) and wines (mostly locals). Very busy (especcialy during dinner times over the weekend) however maintaining a very good service and a good standard...

Ciao e la prima volta nella mia vita pagare prima di mangiare secondo me vergognoso e presuntuoso, mi spiego: serata di natale con amico si decide di andare sl cinema, ma prima si pensa di mettere quslcosa sotto i denti e così si va in pucceria, si entra ci fanno scegliere il posto anche perché in sala c'erano 4 gatti, ordiniamo da bere e qualche stuzzichino fin qui tutto normale la cosa strana è anomale che alla portata delle bevande ci portano il conto è un conto neanche troppo leggero, incuriositi della situazione a abbiamo chiesto ai presenti in sala se anche loro come noi avevano portato il conto prima di degustare, una sorpresa ancora più sorpresa alla risposta degli altri clienti a loro non avevano dato il conto all'inizio come hanno fatto con noi. Allora la domanda nasce spontanea, con quale criterio viene fatta la scelta di portare il conto prima della degustazione? Dalla simpatia, conoscenza, da come sei vestito? Sapreste togliermi questa curiosità? E poi a natale siamo tutti buoni ma se ne approfitta ugualmente perché per quello che abbiamo mangiato e il conto "che già sapevamo all' inizio" e stato salato. Aspetto delle risposte se c'è...