Fabbrica Pizza — Restaurant in Legnano

Fabbrica Pizza è uno di quei posti che ti fanno venire voglia di tornarci ancora prima di finire la cena. La location è unica: il locale nasce da una ex sede delle Poste sapientemente riqualificata. Si respira un’atmosfera che mescola passato e modernità, con ampi spazi, dettagli industrial e un’accoglienza calda che mette subito a proprio agio.

Punti di forza:

Impasti per tutti i gusti: Il vero punto di forza della pizzeria è la varietà degli impasti: sottile e croccante, alto e soffice (come l’impasto “Regina”), e tutti realizzati con attenzione alle farine e ai tempi di lievitazione. Leggeri, digeribili e gustosissimi.

Ampia scelta di pizze: La proposta di pizze è ricca, creativa e ben studiata. Non solo classici rivisitati, ma anche abbinamenti più audaci che valorizzano le materie prime.

Birre artigianali, anche senza glutine: La selezione di birre è notevole, con etichette artigianali ben scelte, inclusa una proposta per chi è intollerante al glutine, cosa ancora troppo rara altrove. Ottimi i dessert. Personale eccellente: Una menzione speciale va al personale, sempre sorridente, disponibile e attento. Nonostante i momenti di pienone, il servizio è rapido, preciso e sempre cordiale. Si vede che c’è passione e professionalità.

Nota personale: Non lasciatevi influenzare dalle recensioni negative che trovate online. Sono davvero fuorvianti e non rendono giustizia alla qualità e all’impegno di chi lavora in questo locale. La mia esperienza è stata ottima sotto ogni punto di vista, e sento di consigliarlo con convinzione. Consegna senza contatto Consegna a domicilio Asporto Consumazione sul posto

Conclusione: Fabbrica Pizza Legnano non è solo una pizzeria, è un progetto riuscito che unisce storia, gusto e attenzione per il cliente. Se cercate una pizza buona, un ambiente particolare e un servizio impeccabile, qui...

Pizzeria situata in centro a Legnano, a pochi passi da tutto: dal centro città, dalla SS33 del Sempione (quindi facilmente raggiungibile da fuori senza girare il paese in mezzo al traffico), dall'Esselunga e un po' piú distante dalla stazione ferroviaria FS.

Si trova all'angolo ed è facilmente visibile, per entrare bisogna salire qualche gradino e poi ci si trova un buon ambiente: davanti la cassa, il bancone che vi accolgono subito, con la cucina subito dietro; ai lati destro e sinistro la sale coi tavoli.

A livello di coperti può accogliere ad occhio circa 80 persone.

Il personale è molto educato, il servizio è molto rapido se c'è poca gente e ugualmente rapido se è pieno.

I prezzi sono leggermente piú alti della media, ma non voglio che questo particolare funga da deterrente per i tirchi poichè in prodotti usati sono di qualità (es. pancetta piacentina d.o.p.) per cui la pizza è MOLTO buona.

Particolaritá del posto è l'offerta di pizza senza lievito, pizza integrale ed anche integrale senza lievito integrale - questi ultimi particolari la rendono digeribilissima senza appesantire lo stomaco.

L'arredamento mi piace perchè è rustico ed offre sia tavoli che sedie in legno.

Non ho verificato se il forno sia di tipo elettrico o a legna, ma appena possibile confermeró quest'aspetto.

Consiglio vivamente questa pizzeria al posto dei soliti fast food che abbassano la qualità di un prodotto...

"Bella senz'anima"

Locale accogliente e spazioso; purtroppo non posso dire lo stesso dei servizi igienici pari a quelli della stazione dei treni. Servizio veloce e cordiale. Ma Il focus principale, la pizza, si presenta bene con un impasto croccante definito "alla napoletana" (oppure è possibile scegliere un impasto più sottile /integrale) ma ben distante dall autentico impasto partenopeo. Ciononostante la pizza era tutto sommato gradevole con buoni ingredienti, se non fosse per la mozzarella che mi ricorda quella della vecchia catena "Spizzico"...sicuramente non benissimo, visti anche i prezzi dei prodotti. Anche la loro birra artigianale alla spina (unica alla spina)non mi ha soddisfatto granché, una bionda dal gusto leggermente amaro, quel tanto che basta per stonare.

In conclusione "Fabbrica Pizza" personalmente, è un luogo da andarvi senza troppe pretese, anche per quanto riguarda il rapporto qualità-prezzo non promosso a pieni voti, tutt'altro. Il locale potrebbe "ricominciare" a partire dalla qualità della mozzarella che andrebbe cambiata. Questo è un punto...