Kaori Japanese Restaurant — Restaurant in Lissone

Premetto che la qualità del cibo è sempre ottima, ed è il mio ristorante giapponese preferito. Premetto inoltre che non mi sto lamentando dell'aumento dei prezzi della formula "all you can eat", che è allineata all'inflazione che tutto il settore della ristorazione sta patendo. Ma che il livello di servizio sia calato drasticamente, per non dire che si sia ridotto allo zero, no, questo non lo accetto. Nelle ultime settimane ho pranzato 2 volte, di sabato, come spesso faccio da quando il locale ha aperto; mai avuto un problema, anzi, servizio impeccabile. Sabato scorso, però ho deciso che non ci sarei più andata, sia per pranzo che per cena. La goccia che ha fatto traboccare il vaso è stata il vino: ho richiesto vino bianco "frizzante" della casa, chiedendo espressamente se fosse disponibile; mi hanno risposto di sì e ne ho ordinato 1/2 litro. Invece mi è arrivato 1/2 litro di vino bianco fermo. Alla mia richiesta di spiegazioni, la cameriera mi ha risposto che era frizzate, solo che il fornitore le consegna questo tipo di vino che è "leggermente" frizzante. Argomentazione quantomeno surreale, al limite della presa in giro; anzi forse mi ha proprio preso in giro. E non è finita qui, c'è un antefatto sempre sul vino, che sabato scorso mi ha fatto dire basta. 3 settimane prima, sempre a pranzo del sabato, ho chiesto se fosse possibile ordinare 1/2 litro di vino bianco "frizzante" della casa. La cameriera mi dice che non è disponibile, e mi propone lo stesso vino "fermo" (che è quello che poi mi è stato servito sabato scorso, spacciandomelo incredibilmente per frizzante). Chiedo quindi se fosse possibile assaggiarne un goccio: in quanto vino della casa esso è spinato, quindi al ristoratore non fa alcuna differenza, non deve di certo aprire una bottiglia intera e rischiare di buttarla via perchè il cliente non la gradisce, quindi l'ho ritenuta una richiesta più che ragionevole. La risposta è stata un secco NO. Vista la risposta negativa, ho chiesto di parlare con il responsabile della sala: purtroppo il titolare non c'era, lo conosco benissimo ed ha un grado di professionalità elevatissimo, che mai avrebbe negato una così banale richiesta. Ovviamente ho detto che se non avessi avuto la possibilità di assaggiare il vino fermo della casa, non avrei ordinato nulla, lasciando il posto a qualche altro avventore. La cameriera non mi risponde, si allontana andando verso la zona bar e torna con uno shottino di vino fermo della casa. L'ho assaggiato, mi è piaciuto e ne ho ordinato 1/2 litro insieme ad alcune pietanze. Ci voleva tanto per accontentarmi? Ora, mi dispiace molto dover raccontare quanto accaduto perchè proprio non me lo aspettavo: ho sempre preferito, piuttosto che mettere 5 stelle qui su Google, premiare il locale portando molti amici, quindi facendo immediatamente monetizzare il loro bel modo di lavorare, sia dal lato della qualità del cibo sia dal lato della qualità del servizio. Siccome oggi il servizio è, a mio parere, inesistente, metto una stella e spero che ci sia un cambio di rotta in positivo, perchè al Kaori voglio tornare a mangiare il...

Ristorante Giapponese Kaori - Lissone: Un'Esperienza Gastronomica Stellata

⭐⭐⭐⭐⭐

Il Ristorante Giapponese Kaori a Lissone è una gemma nascosta che offre un'autentica esperienza culinaria giapponese in un ambiente accogliente e raffinato. La cura per i dettagli è evidente fin dall'ingresso, dove l'arredamento elegante e minimalista trasporta immediatamente gli ospiti in un'atmosfera orientale.

Cibo: La qualità dei piatti è eccellente. Ogni portata è preparata con ingredienti freschi e di alta qualità. Il sushi è sublime, con pesce fresco che si scioglie in bocca. Il sashimi è tagliato con precisione e presentato in modo impeccabile. Oltre al sushi, il menu offre una varietà di piatti caldi, come i gamberi sale e pepe, il anelli di calamaro e il Hot Pot , che non deludono mai.

Servizio: Il personale è estremamente cortese e attento. Ogni cameriere dimostra una conoscenza approfondita del menu e sa consigliare i piatti migliori in base ai gusti personali degli ospiti. Il servizio è rapido, ma mai frettoloso, permettendo di godere appieno dell'esperienza culinaria.

Ambiente: L'atmosfera del ristorante è tranquilla e rilassante, perfetta per una cena romantica o una serata tra amici. Le luci soffuse e la musica di sottofondo creano un ambiente ideale per gustare i piatti.

Prezzo: Considerata l'alta qualità del cibo e del servizio, i prezzi sono ragionevoli.

Conclusione: Il Ristorante Giapponese Kaori a Lissone è una destinazione imperdibile per gli amanti della cucina giapponese ma sopratutto quella Cinese Con il suo cibo delizioso e dai gusti davvero unici , il servizio impeccabile e l'atmosfera invitante, merita senza dubbio le...

Sushi ottimo, sconsiglio di andarci il sabato e sconsiglio anche di prendere "le solite cose". Lasciatevi tentare dalle ricette uniche di questo ristorante! Consiglio i gunkan flambe (li ho snobbati per almeno un anno visto l'accostamento improbabile con il latte condensato, invece sono una bomba se ami l'agrodolce), c'è un altro gunkan speciale con il fiore di zucca che è da provare almenocuna volta. Anche la tartare salmone ritz è buonissima e non accompagnata dalle solite salse che ammazzano i sapori. Anche tra gli uramaki si trovano delizie, sopratutto tra quelli con il riso venere. Io ci vado ogni volta che posso e non mi hanno mai delusa. L'unico accorgimento è la prenotazione se si vuole andare sabato (anche se come già detto, ve lo sconsiglio perché è davvero pieno)

Torno qui dopo qualche anno da questa recensione e purtroppo la qualità è crollata. Il gambero rosso crudo è palesemente scongelato sotto il getto dell'acqua e risulta insipido e acquoso. Quasi tutti i piatti danno l'idea di essere stati preparati almeno il giorno prima. La concorrenza è alta e bisogna stare al passo. Dispiace perché alcuni piatti erano davvero sfiziosi ma hanno perso mordente. Non credo...