Cusin del Mar — Restaurant in Livorno

Abbiamo prenotato degustazione a pranzo per due. Veramente molto delusi non parlo strettamente delle porzioni, in quanto essendo una degustazione, immaginavamo molto piccole ma partiamo con gli antipasti : millefoglie croccante alla curcuma spigola mantecata : due cialde durissime non croccanti durissime un cucchiaino di spigola mantecata la cipria di pomodoro era un decoro per il piatto. voto 4 polpo mediterraneo su carpaccio di finocchi con fragoline e menta : 4 cm di polpo freddo viscido e duro con tagliatelle di finocchi senza sapore, le fragole erano vecchie (scure) gamberi croccanti su crema di gorgonzola e pere: due gamberi puliti niente esplosioni di sapori ma decenti abbiamo apprezzato .voto 7 Dopo gli antipasti abbiamo finalmente, dopo 30 minuti, mangiato il primo: risotto discreto ma troppo cotto . Siamo stati serviti dopo tutti gli altri tavoli che erano arrivati dopo di noi (tavoli degustazione) . voto 5 Dopo questo siamo stati abbandonati. Abbiamo aspettato altri 45 minuti per avere il secondo. La cameriera non sapeva che non avevamo ancora ricevuto il secondo. Un altro cameriere dopo aver chiesto quanto mancava per il secondo ci ha risposto, che non era colpa sua che lui faceva quello che diceva la cucina .... bah comunque il mezzo trancio di baccala ( a pensar male recuperato l'altra meta' e' toccata a mio marito ) era fresco, freddo ma buono . Siamo andati a pagare e non ci hanno chiesto come siamo stati. spero per voi che alla carta sia meglio . ps la...

Sono stata a cena con la mia famiglia in questo locale, al di là della vista mozzafiato che offre, con la terrazza coperta a picco sul mare, le proposte del menù sono veramente interessanti. Abbiamo mangiato i trisfogli di mare; un trittico delle proposte dei loro antipasti, un fritto ottimo, leggero e super croccante, la grigliata di mare con il pesce fresco e frutta e verdura di stagione, risotto alla trabaccolara, con colatura di pecorino (una piacevolissima sorpresa) e una spigola alla griglia con le verdure al forno. La carta dei vini è fornitissima ed i dolci sono tutti di loro produzione, con proposte senza glutine e senza lattosio. Siamo stati benissimo, qualità e cortesia. Torneremo...

Very nice, clean restaurant, with nice and attentive staff..The view is amazing...If the weather permits you can sit on the terrace with a wonderful view of the sea..The menu is varied and the food very good..I highly...