Ristorante Sapore di Mare — Restaurant in Marciana

Ristorante e pizzeria a campo all’aia nel golfo di Procchio, sulla strada e con affaccio al mare. Abbiamo mangiato all’aperto, in tavoli e sedie di plastica, molto pratici e da tipico bar sulla spiaggia. Il cartello vera pizza napoletana non corrisponde alla realtà dei fatti. Il pizzaiolo Egiziano fa del suo meglio, ma la pizza napoletana non è cosa sua. I primi piatti hanno un bel l’aspetto e sono anche buoni, la pizza cotta in forno a legna ha una buona mozzarella, ma l’impasto non è idratato ed è cotto a forno basso, il contrario della pizza napoletana. I prezzi come in tutta l’isola d’Elba sono alti, i primi piatti partono molto candidamente dai 10 euro, senza toccare il pesce. Non saprei se consigliarlo, forse si e forse no, si se si è costretti dalle vicissitudini (vicinanza alla spiaggia, ora tarda per cercare accuratamente un posto dove mangiare) non lo consiglio se si vuole fare una buona esperienza di pranzo o cena.

Restaurant and pizzeria at the aisaia in the Gulf of Procchio, on the road and overlooking the sea. We ate outdoors, in plastic tables and chairs, very practical and from a typical beach bar. The real Neapolitan pizza sign does not correspond to the reality of the facts. The Egyptian pizza maker does his best, but Neapolitan pizza is not his thing. The first courses look nice and are also good, the pizza cooked in a wood oven has a good mozzarella, but the dough is not hydrated and is cooked in a low oven, the opposite of Neapolitan pizza. The prices as in the whole island of Elba are high, the first courses start very candidly from 10 euros, without touching the fish. I don’t know if I should recommend it, maybe yes and maybe not, if you are forced by vicissitudes (near the beach, late hour to carefully look for a place to eat) I don’t recommend it if you want to have a good lunch or...

Vengo all'Elba quasi tutti gli anni da parecchio tempo e ho alcuni ristoranti a cui non rinuncio perchè mi sono sempre trovato bene. Quest'anno non essendomi più trovato bene al mio solito, ho deciso di cercarne un altro e penso di averlo trovato: il "Sapore di Mare". Si trova direttamente sul mare, e già è un punto a favore, anche se ovviamente il luogo è un plus e non un must. Il personale (Luca su tutti e poi gli altri, Francesco etc...) si è dimostrato simpatico, gentile, paziente alle richieste, etc... Oltre a questo, il punto forte è la cucina dove ci siamo trovati davvero bene (ero con i miei bambini e i miei genitori). La pizza per i bambini era squisita, la tartare di tonno (che consiglio) ottima, i paccheri con pesce ottimi, Tonno alla brace buono (non dico ottimo perchè secondo me è andato leggermente lungo di cottura), gnocchi al salmone ottimi, antipasto di pesce ottimo. Si sentiva la freschezza degli ingredienti e la qualità di salse etc... Le quantità dei piatti sono anche molto buone. Sicuramente se l'anno prossimo avrò la fortuna di tornare all'Elba ci tornerò e lo consiglierò a chi mi chiederà un posto dove si...

Volevo premettere che non è il primo ristorante a Procchio ove ho mangiato, i prezzi tutto sommato sulla spiaggia son simili ma alcuni aspetti piu che positivi del ristorante SAPORE DI MARE mi hanno spinto a fare una recensione, ne faccio poche ma buone.

In primis, la cortesia e la disponibilità ad adattarsi alle esigenze del cliente mi hanno stupito notevolmente, il signor Beppe nato per entrare in empatia con chiuque si sieda al ristorante, non cosi scontato, bravo.

I piatti hanno una quantità oltre l'ordinario, i primi piatti specialmente, provato in prima persona Scialiatelli allo scoglio (spettacolo), qualità del gusto e quantità di pesce e di pasta ottimi, idem per spaghetti alle vongole, mia moglie ha preso gnocchi alla sorrentina che in atri ristoranti potresti pensare che si tratti di un piatto per 2 persone, tale la quantità, e cmq erano buoni. Frutta buona, provato anguria e melone, gelato ok, le insalate anch'esse di ottima qualità, altro non ho provato ma direi che guardandomi intorno vedevo persone soddisfatte.

Chiaramente si parla di un ristorante sul mare, con tanto di spiaggia davanti. Io lo...