Enoteca D.O.C. wine bar — Restaurant in Marigliano

Attratti dalle recensioni eccellenti abbiamo prenotato per il sabato sera e percorso 40 km per raggiungere Enoteca Doc. L'ubicazione non è bellissima, si trova in un vicoletto un po' degradato, ma il locale è carino, ben arredato, pieno e ben frequentato. Il proprietario e chef, Giovanni, è una persona, simpatica, semplice, disponibile e alla mano. Anche la ragazza che serve ai tavoli è molto gentile ed accogliente. Il menu, stampato sulle tovagliette di carta non prevede molte portate: tagliere di formaggi e salumi, un tris di bruschette, due versioni di tapas, due tipi di focaccia, una portata di carne e un altro paio di portate che non ricordo. Giovanni prepara uno o due piatti del giorno, un primo piatto in base alla disponibilità di prodotti che trova e/o a quello che gli va di fare. Nel nostro caso c'era pasta e patate con provola. I dolci proposti sono solo due e non fatti in casa: uno che se non vado errato si chiama "cazzimbocchio" che non era disponibile ed i cantucci. La carta dei vini è discretamente assortita ed il ricarico decisamente basso.

Tra i vini dolci da dessert, al posto del vin santo, propongono come alternativa simpatica il vino usato per la celebrazione della Messa denominato appunto "Santamessa" dell'azienda Pellegrino di Marsala. Non si tratta di un vino di particolare pregio ma è un vino liquoroso (16%) dal gusto delicato e dal profumo fruttato, ottenuto da uve Nero d'Avola, invecchiato mesi in botti di rovere ed affinato due mesi in bottiglia. La sua particolarità è che per poter essere approvato dalla Chiesa ed utilizzato per la Messa "non deve contenere niente altro che uva".

Eravamo in 5. Abbiamo ordinato Un tagliere di salumi e formaggi per tre Due tapas di fagioli alla messicana Due tapas una sorta di saltimbocca, rotolo ripieno Due focacce ripiene con stracciata e mortadella Una tagliata di carne Due bottiglie di Valpolicella Ripasso Superiore di Zenato (28 euro a bottiglia). Ci hanno offerto i cantucci con il vino Santamessa.

Abbiamo mangiato mediamente bene, i prodotti sono semplici ma saporiti e ben preparati. La carne nulla di eccezionale. I prezzi direi decisamente bassi: con un piccolo sconto applicato abbiamo speso solo 115 euro in 5 (con due bottiglie di vino).

In definitiva non si tratta di un posto eccellente e le aspettative rispetto alle eccellenti recensioni sono state un po' deluse ... Insomma un posto carino, dove si sta bene, se fosse nella mia città sarebbe nella lista di quelli dove fare un aperitivo o una cena infrasettimanale o anche stuzzicare qualcosa senza impegno nel weekend. Ma a mio giudizio non vale lo spostamento, se mi trovassi in zona probabilmente ci passerei, ma non credo rifarei 40 km...

Our last night in Italy and we lucked into our best dining experience. We came 20 minutes before our reservation time, having an early morning flight out of Naples and the owner, Giovanni, couldn’t have been more welcoming, setting us up with wine and delicious antipasti of shaved meats and savory cheeses, while he made his way back and forth between the kitchen and our table. The main dish, a simple butter, cheese and truffle fettuccini, was out of this world good.. As we finished with some delicious biscuits, he called in his lovely wife, Joanna, and one of his two sons and made us feel as if we had had dinner at an old friend’s. Clearly, the best meal and best experience...

Si scrive "enoteca D.O.C." ma si legge "Giovanni". Giovanni, il proprietario di questa piccola enoteca rustica ed arredata con la giusta attenzione, è una persona onesta come non se ne trovano più molte in giro, è gentile, una delle persone più alla mano che io conosca ed è divertente. Offre un rapporto qualità prezzo elevato ed una cucina genuina, tutti i sapori sono bilanciatissimi, non troverete mai nulla di troppo salato, mai nulla di troppo troppo condito nonostante tutto quello che viene proposto faccia parte della tradizione napoletana o sia una rivisitazione dei piatti classici da osteria. Salumi di prim'ordine vasta scelta di vini e proposte non a menù,...