Osteria Il Gallo e L'innamorata — Restaurant in Marsala

La trattoria si trova in zona centrale vicino ad una piazzetta, abbiamo trovato parcheggio nelle immediate vicinanze, il navigatore di Google ci ha portati nel luogo esatto. L'ambiente risulta minimale, qualche antica lanterna a mo' di lampadario, qualche corda, e sulle pareti, all'altezza di circa 2m ad una distanza di circa 1m l'uno dall'altro, dei quadrati luminosi che vanno a richiamare l'interno di una barca. Pochissima luce naturale in quanto oltre alla porta di ingresso, non vi sono altre aperture (almeno non ne ho viste), e questo va a penalizzare il voto in quanto l'odore di pesce, arrosto ed aglio sono abbastanza intesi, anche se capelli e vestiti non sembrano averne risentito(faccio questo appunto per le persone un po' fissate con gli odori). Accoglienza immediata, personale molto cortese ed attento, ci viene subito dato il menù che si presenta stampato su carta gialla plastificata, poco elegante ma essenziale. Il cameriere ci informa subito dei piatti fuori menù e del pesce fresco di giornata, alla fine abbiamo optato per una insalata di polpo classica senza aggiunte, ed un antipasto misto che consiste in un assaggio di tutti gli antipasti presenti in menù. In dettaglio l'antipasto misto comprende una insalata di polpo poggiata su un purè di patate e zucchine. Nel complesso l'abbinamento si lega bene ma il polpo era leggermente troppo cotto e il gusto del purè è coperto dalla presenza di troppo limone. La seconda portata consiste in due arancinetti, uno di riso con pezzetti di pesce ricoperto di mollica e fritto, l'altro è formato da un impasto di pesce ricoperto da una salsina composta credo da menta e prezzemolo. Il primo non imprime particolari sensazioni gustative, del secondo si apprezza la delicatezza della salsa e dell'ottimo bilanciamento di gusto tra i vari ingredienti pesce compreso. Il terzo piatto è un tris ed è composto da un filettino di pesce azzurro locale panato con cipolla rossa caramellata, delicata la panatura e bilanciato il sale la cipolla era un po' cruda, due gamberi sgusciati e panati infilzati e fritti con un filo di salsa balsamica sopra, buona la cottura e il gusto. La bruschetta invece lascia molto a desiderare, il pomodoro senza molto sapore, forse non hanno messo il sale apparentemente non condito con olio, il pane abbrustolito ma inzuppato di olio...Bocciata. Il.secondo scelto è stato una fetta di pesce spada panato al forno con insalata di finocchio e arancia, buona la presentazione​ e ottima la doratura, buona la qualità e quantità, se la cottura fosse durata un minuto in meno avrebbe favorito un grado di pastosità del prodotto superiore e più piacevole al palato. Nel complesso...

Slow Food recommended this Osteria. It was a special experience. We arrived without reservations on bicycles. Immediately, Marco and Dario welcomed us and gave us safe space for our bicycles. We had bruschetta with shaved smoked swordfish. We had busciate — local shape of pasta — with red shrimp and trapanese pesto. And another busciate with sicilian pesto. Both were outstanding, unctuous, something to write home about. We finished with a perfect dessert marsala wine and expresso. The staff is patient and kind. All smiles and helpfulness. Great...

Delightful dinner. Was a truly authentic feel. Waiters spoke limited english yet their extensive knowledge of their food was clear. Immediately presented us with their catch of the day and made every effort to ensure we were pleased and taken care of. The food was fantastic and certainly defeated us but we enjoyed every bit of it. Highly recommend all the pasta dishes and the...