Lavorare sul design e occuparmi della realizzazione della "flagship morola" è stata una delle mie esperienze lavorative più piacevoli di tutti i tempi.....Il risultato di un punto vendita elegante e "sensoriale", che rappresentasse a pieno il prodotto offerto alla clientela, nonché la professionalità del suo titolare, era l'obbiettivo da raggiungere e ci siamo riusciti .....LOCATION FANTASTICA!
Il sig. Pino Fumarola non solo è un grande professionista ma anche una persona di grande capacità nel saper dare il valore aggiunto a tutto quello fa e che offre ai propri clienti.... Fino a quando non ho conosciuto ed assaporato il suo "caffè morola", non capivo che valore avesse un premio "medaglia d'oro" (vinto fra l'altro per diversi anni consecutivi) ....oggi posso dire che ho capito la vera differenza grazie alle sue miscele di caffè (ormai sempre presenti in casa e in ufficio). Vi garantisco......NON CI SONO PARAGONI!!! Ho sempre bevuto caffè....ma fino a poco tempo fa lo bevevo velocemente e come un atto riflesso, ora, con il caffè morola, sento la necessità di accomodarmi, sorseggiarlo, odorare l'aroma ed assaporare l'intenso sapore che rimane persistente dopo averlo gustato.....è un vero relax e davvero un esperienza sensoriale unica che consiglio a tutti, .....è davvero un caffè da...
Read moreSe posso espimere un parere su questo caffe', e che mi ha stupito con piacere tra degustazione e il poterlo gustare utti i giorni con la sua macchinetta dedicata. Gia al primo assaggio ci si accorge di bere un caffe' di qualita e non uno commerciale....E' un viaggio: dalle piantagioni di caffè della Colombia dritti fino all'Indonesia, nel tempo di un buon caffè. E' il Classico! il dopo' e ancora meglio lascia quel piacere di buon caffe per i minuti successiavi lasciando al palato anche un retrogusco di cacao. e se posso aggiungere una chicca!!!... per la Limited edition non che medaglia d'oro per la miscela nel "2014". ed e' un caffe' superlativo solo per veri intenditori di caffe'... io di solito non lo prendo amaro il caffe', ma con una punta di zucchero, queste miscele sono riuscito a berle senza zucchero apprezzandone il sapore e il loro retrogusto senza problemi, non dando mai fastidio allo stomaro o bruciorni sintomo solo di caffe' di qualita'. Complimenti al Sig. Pino Fumarola che mette tanta passione e dedizione a quello che fa'...facendolo...
Read moreA volte anche i piccoli produttori possono fare davvero grandi cose. Non il solito espresso! Dimenticate gli ‘anonimi’ caffè, perché qui al Morola caffè di Pino Fumarola si degusta un espresso nel vero senso della parola! Noi abbiamo provato la Morola El Mirador in cialda della loro piantagione in Honduras e la Morola Arancio Gold in grani macinato al momento. Il gusto del caffè esprime appieno la passione e la ricerca di qualità che Pino Fumarola sapientemente mette nel suo lavoro. Il caffè degustato ha sprigionato infinite note aromatiche e gusti assolutamente eccezionali. Questo perché il caffè dell’Honduras ha delle caratteristiche particolari che solo in questo stato si hanno: l’altitudine. Infatti più la piantagione è in quota ,migliore è la qualità. Dulcis in fundo abbiamo concluso la degustazione con la crema di caffè all’arancio gold e con un addensante naturale : la polvere di carrube. L’azienda Morola fa spedizioni ovunque di caffè,cialde e macchine made in Italy...
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