Quattro Calici — Restaurant in Messina

Fantastic quality of fresh seafood and hearwarming hosoitality to a non-italian speaker. Raw prawn was soooo sweet and shellfish were so fresh. Yes, this is what I deadly hunger for in a North Europe city and one of the reason to come to Sicily!

The location is nice and safe. The cleanest restaurant bathroom I saw in my 5-days trip in Italy.

You will never get disappointed with this...

Quattro Calici nasce con l'idea stessa della nuova filosofia di vita del Mercato Coperto Muricello. È uno dei locali di fondazione. Quattro Calici è, insieme, tradizione e commistione di sapori, amore per la cucina e capacità di mettersi in amichevole relazione con i clienti. Anche un'imperdibile proposta di vini del territorio. Abbinatissima la polpetta di spada con cipolla caramellata, asciutta al punto giusto la tempura mista e sorprendente la bruschetta del tagliere ai quattro calici (provate a indovinare gli ingredienti della marinatura in quella al salmone e burro salato, ma non chiedetelo perché non ve lo diranno mai). Il tortino di patate con funghi e salsa nocciole, invece, alla vista vi apparirà quasi come un dolce. Ottimo il maxi stecco di braciole miste e patate. Per concludere abbiamo preso un semifreddo pistacchio dal gusto corposo. Lasciatevi guidare poi nell'abbinamento di vini e birre (robusta la Zeno tripel di malarazza 8%) e, se vi va, concludete il giro con grappa e amari o con lo speziatissimo gin. Al prossimo giro proveremo il...

Siamo stati in questo locale per la prima volta e ci siamo trovati benissimo. Il proprietario è stato una persona simpatica e gentile, molto attento e preciso nella spiegazione del menu. Nel menu sono presenti sia piatti tipici siculi (sarde a beccafico, stocco a ghiotta, ecc.), ma anche proposte più gourmet. Noi abbiamo optato per quest'ultima e ci è piaciuta in particolare la tartare di fassona piemontese con gambero rosso. 😋 Lo scopo della loro cucina è l'abbinamento tra sapori dolci e salati, come gli involtini di gamberoni spolverati con cioccolato di Modica. I prezzi sono ragionevoli vista anche la tipologia e soprattutto la qualità...