Borgo 109 — Restaurant in Milan

Siamo andati in questo ristorante attratti dalla promessa di una cucina autentica, ma l’esperienza è stata piuttosto deludente. Il locale si presenta bene, ma già dal primo approccio qualcosa stona: i ristoratori parlano esclusivamente in dialetto napoletano. Nulla contro le radici partenopee, ma in un ristorante che si propone come espressione della tradizione del Nord Italia, a Milano per giunta, ci si aspetterebbe almeno un po’ di coerenza culturale. L’effetto è straniante e, francamente, fuori luogo.

Abbiamo ordinato due piatti della stessa portata, ma sono arrivati cucinati in maniera diversa: uno ben fatto, l’altro palesemente improvvisato. Quando abbiamo chiesto delle bollicine per accompagnare il pasto, ci sono state servite sgasate, come se fossero rimaste aperte da ore.

Il servizio è stato cordiale ma confusionario, e l’atmosfera generale non riesce a compensare le mancanze. Peccato, perché l’idea di fondo era interessante. Ma tra l’incoerenza dell’identità e le sbavature in cucina, non ci...

Ci siamo trovati a Milano per una visita medica ed essendosi fatto il mezzogiorno abbiamo deciso di cercare su The Fork qualche locale dove pranzare. Ci siamo trovati benissimo! Nulla da sottolineare di negativo. Accoglienza fantastica, servizio altrettanto e la cucina poi...sublime! Siamo partiti con un antipasto, bruschette di 3 tipi presentate su un letto di rucola: una con pomodorini ai due colori con olio e spezie, una con porcini e una con bufala e capicollo calabrese. Abbiamo poi continuato con un piatto iconico della tradizione milanese: risotto con ossobuco. Cucinato divinamente! E infine un dolce e il caffè ☕️. Consigliatissimo! Abbiamo pagato il 50% del prezzo secondo la promozione di The Fork eppure ci è stato pure fatto un ulteriore sconto! Siete stati davvero meravigliosi! Volevo aggiungere un particolare: se anche avessimo pagato il prezzo pieno, vi assicuro che è assolutamente meritato! Bravi ragazzi! Vi auguro un...

Locale carino e accogliente, personale gentile. I prezzi sono appena più alti della media. Passiamo al cibo: ho preso una grigliata di carne. Qualità della carne buona, cucinata discretamente, per i miei gusti senza infamia e senza lode. Nota veramente dolente la porzione, assolutamente scarsa! Era una porzione da degustazione (opzione che non abbiamo scelto), nel dettaglio: un pezzetto di agnello, 2 pezzetti da 3cm di salsiccia, un pezzetto di una fetta di pollo e 1 fettina (grossa 3 dita alta nemmeno un centimetro), una fetta di melanzana tagliata per il largo e 3 fettine di zucchina tagliata a metà, il tutto al prezzo di 25 €. Queste cose le avrei dette volentieri al personale, piuttosto che scrivere questa recensione, ma nessuno ci ha chiesto se ara tutto a posto e se andava tutto bene. Tornerei solo esclusivamente col 50%...