Pescato e Mangiato — Restaurant in Milan

È sempre spiacevole lasciare una recensione non proprio positiva perché chi la riceve ha comunque lavorato e magari ha fatto del suo meglio; inoltre una sola volta può essere stata sfortunata. Resta il fatto che prenoto per le 20, arrivo in ritardo di 14 minuti (avvisando il locale); l'accoglienza è fredda. Appena fatti accomodare ci dicono subito in modo anche un pochino seccato che per ordinare avremmo dovuto aspettare che servissero prima i clienti arrivati prima di noi (e ci mancherebbe, c'è bisogno di dircelo? Non abbiamo chiesto niente, né ci siamo lamentati...). In ogni caso siamo stati serviti dopo un'ora esatta dal nostro arrivo (e quando abbiamo fatto notare l'ora d'attesa ci hanno ricordato che siamo arrivati in ritardo). Passi, ma trovo abbastanza increscioso che un ristorante di pesce che apre alle 19:30 alle 20:30/40 abbia già esaurito branzino e orata, gli unici due pesci con carne bianca presenti nel menù (per il resto, solo crostacei, cozze e tonno, con mi pare 5 piatti diversi nel menù, quindi non un menù ultra ricco). Il vino della casa mediocre, non ben freddo; coperto con semplici runner e tovaglioli di tessuto non tessuto a 3 €. Ripieghiamo sulla grigliata mista, tanta attesa e poi arriva senza neanche una fetta di limone; inoltre dal sapore non mi è parso che le carbi siano state marinate con qualcosa che ne esaltasse il gusto. Buono il salmone e l'aragostina, spada sottilissimo e molto cotto e quindi non particolarmente morbido, così come i calamari e i gamberi. Qualche bruciacchiatura che copriva il sapore, non male, ma nulla di diverso di quanto potrei cucinarmi da sola a casa e non quella sensazione di pesce freschissimo che mi aspettavo. Le capesante cattive, con un sapore amaro di sottofondo. Senza essere saccenti, proviamo a far presente che ci è parso poco carino che non ci fossero più branzino e orata e che abbiamo aspettato un po' troppo e ne è seguita una autogiustificazione. Leggendo le risposte alle recensioni negative, mi sono resa conto che forse c'è qualche difficoltà ad accettare le critiche; a mio avviso, un buon ristoratore le dovrebbe accettare, confutarle se sono proprio palesemente ingiuste o se effettivamente è successo qualcosa di eccezionalmente negativo. Ma non ci si può sentir dire che non "è colpa nostra se stasera hanno ordinato tutti pesce, 8-9 porzioni"! Se in un ristorante c'è un menù, credo sia buona norma ipotizzare che per ogni coperto possa essere servito lo stesso piatto, non che due piatti su 5 del menù possano soddisfare meno del 50% della clientela. Sull'attesa poi ci è stato detto che è quanto accade quando si cucina tutto al momento e non cibi precotti e che la griglia è una sola.

Mi auguro vivamente che sia stata un'esperienza non felice perché vicini alla chiusura per ferie. Inoltre immagino che i primi probabilmente siano il piatto...

A Milano sono di Casa da sempre….

Sommando i giorni posso dire di averci passato degli anni…. La Sede italiana della Multinazionale per la quale lavoro é qui a Milano …. Prima di ritornare un Civile uno dei principali uffici in cui operavo era qui a Milano….

Ora mio figlio Medico é da otto anni a Milano…

Ha vinto un concorso nel più importante Ospedale e ha conosciuto una collega brianzola ..

Ora ho anche due nipotini milanesi…

Eppure quando mi hanno detto anni fa che nella più Europa città italiana si mangia uno dei più freschi pesci in Italia pensavo …,Visto che mangio tutto il pesce in qualunque modo cucinato…Purché fresco.. pensavo volessero scherzare ….

Con gli anni ho imparato che é una verità innegabile….

E in questo ristorante in particolare si mangia in modo spettacolare uno dei migliori pesce fresco a Milano

Alcuni piatti di pesce sono più gustosi qui che a Napoli…..

Dovete provarlo…a volte con amici o colleghi attraversiamo la Città per venirci a mangiare il pesce qui

Non mi hanno mai deluso….

A volte sorpreso con sapori estatici

Tutto é buono …e in tanti anni ho provato tutto qui

Buoni anche i Dolci.

Ottimi vini …..

Come sempre i vini buoni hanno prezzi elevati….Quindi a volte spostano il conto in modo potente….Se vi lasciate guidare sarete con cortesia e professionalità indirizzati verso ottimi vini a prezzi accessibili…

Ho anche qui indicato piatti perché il sistema lo richiede ma tutto é ottimo….

Se lo amate come me qui il risotto al nero di Seppia é spettacolare..,

Parcheggio comodo

Accesso disabili facilitato

Prenotate sempre per tempo

Molto molto...

It’s been 5 years I didn’t have the chance to dine at this restaurant because I have been outside Italy. I came back tonight, I was craving a very good dish with fresh fish, as I was in Milan I thought about going to Pescato&Mangiato straight away, as I was used to do when I was younger. The owner recognized me and remembered my name. I was amazed. This is the perfect place where to go if you fell like eating genuine and tasty fish dishes, but also if you want to fell like home. Owner and staff’s courtesy is...