Trattoria Al 395 — Restaurant in Milan

Peccato. Poca trasparenza. Cibo buono,ma vista l'esperienza finale sul conto il voto scende a 1stella. La divisione di un menù é un concetto ben diverso da condivisione di una portata. Se esiste l'opzione menù (che vale per persona) sono d'accordo che non si possa dividere il menu in 2 persone (ovvero 1 menu di cui una persona mangia il primo e una persona il secondo). Noi eravamo in 4 e abbiamo ordinato 2 primi singoli, 2 menu (composti da primo e secondo contorno). Chiedere spiegazioni sul conto e sentirsi dire che l'opzione menu é annullata perche il cameriere ha visto che una persona ha assaggiato parte di un secondo preso dal compagno mi sembra ridicolo e sgradevole. Da quando i camerieri devono controllare se assaggi un piatto di un commensale o se mangi una verdura che a qualcuno non piace? É questa davvero la discriminante che fa scattare 1 prezzo o l'altro (criterio soggettivo)? O forse la discriminante dovrebbe essere il numero dei piatti ordinati complessivamente dal tavolo (criterio oggettivo)? La regola del locale é che non si dividono i menù siamo d'accordo, ma non è questo il caso visto che sono stati ordinati comunque 4 primi per tutti+ 2 secondo e altro. Se avessimo diviso i menù avremmo ordinato solo 2 menù per 4 persone. Mi sembra proprio una formula basata sulla scarsa trasparenza, se qualcuno dopo aver pagato se ne accorge allora si litiga in cassa diversamente incassate di piu. È proprio sgradevole essere presi in giro in questa maniera.

Integro la recensione visto che c'è possibilità di rispondere. Il problema non era nel prezzo complessivo, ma sulla scarsa chiarezza di ciò che viene scritto sullo scontrino, poichè non viene riportato quello che ci si aspetta dopo la cena.

Inoltre ribadisco che DIVISONE DI UN MENU TRA 2 PERSONE è DIVERSO DA CONDIVISIONE DI UNA PORTATA di un menu se prima comunque si ordina un piatto singolo. Se il mio ragazzo non mangia i peperoni e glieli mangio io o magari non ha voglia di finire il piatto perchè pieno è un problema per voi? e paghiamo diversamente per questa ragione? La conferma che i camerieri sono istruiti a controllare se assaggi un piatto e se scambi il piatto per assaggiare è a mio avviso conferma della scarsa oggettività di quello che riportate nel menu.

Questo è alquanto sgradevole e non è un criterio oggettivo su come poi avviene...

What a fantastic place! It’s a fine restaurant in a humble neighborhood of Milan, not in the expensive parts of town, but that’s what makes it better. The people who dine there are neighborhood people, as are the employees And the food is absolutely outstanding, with remarkably low prices. Cassoeula is a superb mixture of fragrant foods from the countryside and refined preparations of city fare. A large pork shank on the menu is fit for a king, or maybe two kings. Wine is half the price and twice the quality one would obtain in the US. The staff is gracious and pleasant. Use Google translate and everything will be easy. I could live in this pleasant little neighborhood, and visit people in this restaurant and...

È la prima volta che sono stato a mangiare in questo locale. Devo dire che trovare un posto auto è un impresa molto difficile, la stragrande maggioranza delle vetture era parcheggiata selvaggiamente sul marciapiede. Dall'esterno sembra piccolino il locale ma una volta entrati l'aspetto cambia. Disposto su diverse sale tutte con travi a vista, molto caldo, accogliente, ampie ma con tavoli troppo vicini l'uno con l'altro. Menù caro per ciò che propongono, piatti risicati ; da sempre i piatti proposti nelle trattorie sono abbondanti. Materia prima media, abbiamo ordinato portate a base di pesce. I crostacei al palato erano con della sabbiolina. Peccato le potenzialità ci sono ma mi rendo conto che trovare a Milano e in provincia locali che presentano materia prima sopra la media e piatti ben preparati è forse un miraggio. Servizi igienici puliti, camerieri cortesi, disponibili, molto pazienti. Il locale lavora su prenotazione, questa è la fortuna di Milano locali sempre pieni ma persone sempre meno consapevoli di ciò che portano in bocca. Il resto del gruppo è rimasto soddisfatto ma non mi meraviglio ognuno col proprio palato. Recensione strettamente personale. Ho notato anche in questo locale la mancanza delle più elementari norme di sicurezza, in ogni angolo seggiolini bambini, sedie, confezioni di vino ecc... Loro pensano di sfruttare al meglio ogni spazio disponibile non rendendosi conto che diventa difficile muoversi. Nei menù non vengono menzionati i prodotti di natura surgelata che andrebbero evidenziati ne tanto meno il manuale H.A.C.C.P. dei 14 allergeni secondo direttive europee. Ci torneremo per constatare se sono state apportate delle modifiche. A presto. Quattro stelle le do perché fondamentalmente è un localino che se apportano piccoli...