Io Veg — Restaurant in Modena

Sono stata invitata da un amico insieme ad altre amiche per mangiare in questo posto. Premetto che NON SONO VEGANA e né VEGETARIANA, quindi ero molto curiosa di scoprire i sapori che avrei incontrato… Arriviamo in questo piccolo locale dove avevamo precedentemente prenotato….la mia reazione insieme a quella delle mie amiche è stata identica….CASA!! Locale piccolo ma BEN CURATO ED ACCOGLIENTE…NULLA DATO AL CASO 👍 Ci sediamo in un tavolo semplice ma ben preparato! Il personale è veramente molto gentile ed accogliente. Abbiamo voluto provare quasi tutti i primi….quindi abbiamo preso un assaggio di tutti e tre i tipi di TORTELLONI (funghi e panna veg, ragù veg e burro veg e salvia)…OTTIMI TUTTI E TRE…poi siamo passati alle LASAGNE (alle verdure e al ragù veg.)…anche queste una squisitezza!! Poi per concludere abbiamo provato la PARMIGIANA DI MELANZANE…beh ragazzi….non avrei mai pensato…ma il sapore era veramente SENSAZIONALE! Ovviamente il tutto accompagnato con uno Chardonnay bianco fermo graditissimo. Anche sé pienotte….abbiamo optato anche per il dolce…tutti freschi e fatti da loro!!! Abbiamo preso due Cheesecake vegane (una al cioccolato e l’altra classica ), OTTIME!! Avrete già capito che abbiamo mangiato DIVINAMENTE!! Devo ringraziare veramente le ragazze della sala che hanno saputo consigliarci bene e vorrei fare un elogio speciale alla CUOCA STRAORDINARIA!! Ci...

Locale scoperto anni fa che mi aveva piacevolmente sorpreso sia per la qualità, tanto da frequentarlo abbastanza spesso. Tornato dopo diverso tempo (causa situazione covid) e rimasto assolutamente deluso e infastidito, tanto da non tornare più in futuro.

Menù rimasto invariato e con zero attenzione per la stagionalità, piatti poco curati e acqua ancora servita in bottiglie 100% plastica.

I fattori più gravi di quest'ultima visita sono però legati alla totale inosservanza delle norme sia relative al covid sia igieniche. Personale in cucina con capelli slegati e personale di sala che faceva avanti indietro tra cucina, cassa (maneggiando i contanti), asporto e sala senza lavarsi o disinfettarsi le mani. Venendo alla questione covid, oltre all'uso scorretto delle mascherine (chirurgica, mal indossata e in cucina addirittura senza/abbassata) non è stato richiesto il green pass a nessuna delle persone entrate dopo di noi. Noi che entrando avevamo già pronto il telefono per mostrarlo siamo stati accolti in malo modo, rifiutandosi di verificarlo (limitandosi a osservare il pdf...).

Indipendentemente dalle credenze personali, se si possiede un'attività in cui è richiesto il rispetto di determinate norme è inaccettabile fare quello che si vuole, soprattutto nella situazione attuale.

Mi spiace perché era un locale con del potenziale, ma...

I wish the chef was my nonna & I got to enjoy her food every day. The food we had was simple, but healthy and delicious, and it reminded me of homemade food which we miss so much when traveling. The desserts are extremely good and we even got some vegan croissants to take with us. The coffee was great too, we loved everything about the place & especially the lady who took our orders. We'll be back next time when we...