La Loggia dei Cereali — Restaurant in Montagnana

La Loggia dei Cereali è un locale situato in una posizione davvero suggestiva, proprio sotto i portici del centro storico di Montagnana. L’ambiente è curato, con uno stile rustico ma elegante, e offre un’atmosfera piacevole sia all’interno che all’esterno, soprattutto nelle giornate di sole. È il tipo di posto che attira per la location e l’idea di proporre cucina con ingredienti naturali e un’attenzione particolare alla qualità.

Il menù è variegato e interessante, con una proposta che spazia da pizze con impasti alternativi (come quello ai cereali) a piatti vegetariani e opzioni più leggere. Gli ingredienti sembrano freschi e selezionati con cura, e la filosofia del locale punta chiaramente a offrire un’esperienza diversa rispetto ai classici bar o ristoranti della zona. Anche la carta dei vini è ben studiata e comprende etichette locali.

Il personale è giovane e cortese, disponibile a spiegare i piatti e a consigliare, anche se in alcuni momenti l’organizzazione sembra un po’ carente. Durante la mia visita, in un orario non particolarmente affollato, il servizio è stato piuttosto lento: abbiamo atteso oltre mezz’ora per due piatti semplici e altrettanto per i dolci. Questo ha compromesso in parte l’esperienza, facendo perdere quel senso di piacevolezza che un luogo del genere dovrebbe trasmettere.

Anche i prezzi sono da considerare: non eccessivi, ma nemmeno economici. Alcuni piatti, in particolare i taglieri e le proposte più elaborate, non sembrano giustificare del tutto il costo, sia per quantità che per sapore. I dessert, invece, sono stati una nota positiva: ben fatti e con un buon equilibrio di gusto.

In definitiva, La Loggia dei Cereali è un locale con grandi potenzialità, che colpisce per la location e l’idea di fondo, ma che dovrebbe migliorare alcuni aspetti del servizio e della coerenza tra prezzo e qualità. Una visita può valere la pena, soprattutto per chi apprezza l’ambiente rilassato e l’attenzione agli ingredienti, ma ci sono ancora margini di miglioramento per rendere l’esperienza...

Qui alla Loggia dei Cereali, siamo "quasi" di casa. Ieri sera ho voluto portare un gruppo di amiche, soprattutto per fare conoscere la varietà degli impasti della pizza, anche perché una ragazza è intollerante al grano e al lattosio. Tutte molto soddisfatte per quanto riguarda sia la pizza, molto buona e leggera, sia per il piatto vegetariano. Avevo ordinato l'impasto al miglio, ma dopo essere stata informata dal cameriere, che nn era disponibile, ho ripiegato su quello integrale, molto buono, friabile e leggero. E qua arriva il tasto dolente. Ordiniamo i dolci consultando il menù. Optiamo per una "Tenerina", un sorbetto al mango e due millefoglie scomposte con crema al mango, fragole e frutta di bosco come guarnizione. La "Tenerina" molto buona. Il sorbetto al cucchiaio, ho dovuto chiedere se gentilmente gli facevano fare qualche secondo nel microonde, da tanto era ghiacciato. Le due millefoglie erano tutto tranne la descrizione del menù. La cosa che mi ha rattristato è stata quella di non essere stata informata che la crema al mango nn era disponibile e sarebbe stata sostituita con una crema chantilly. Ma poi l'assenza di fragole e frutti di bosco...... Per non farle rifare, una è stata mangiata così, senza guarnizione e con la crema diversa, mentre l'altra è stata lasciata inmangiata nel piatto. La cosa però che fa onore alla titolare è quella che al momento di pagare il conto, ha compreso il "piccolo incidente", se così possiamo definirlo, facendoci un'ulteriore sconto e offrendoci un'ottima anima nera. Per questo ritengo che meriti ⭐⭐⭐⭐⭐ Ah, dimenticavo: l'ambiente è molto carino, curato nei dettagli e per niente rumoroso. Molto accogliente anche la parte esterna dove si può mangiare sotto al grande porticato. Ritorneremo...

Dare 5 stelle è diventata una moda alla quale ho deciso di non partecipare da un bel po'. Le recensioni dovrebbero essere un po' più severe e giuste. La Loggia dei Cereali a mio modo di vedere andrebbe valutata per la "parte pizzeria" , alla quale mi sento di dare 3 stelle (e forse 4 sulla fiducia) e la "parte bar/piccola ristorazione", qui il mio giudizio è 1. Partendo dalla pizzeria, va fatto cenno alla possibilità di scegliere la pizza con diversi impasti, tutti buoni e leggeri devo dire. La scelta del menù non è certo delle più ampie e la pizza (secondo i miei gusti) è buona ma non all'altezza di altre pizzerie locali (a montagnana e, soprattutto paesi limitrofi). Pur essendoci stato poche volte il ssrvizio è sempre stato cortese e abbastanza veloce. Ora arriviamo alla nota dolente: il servizio bar. Cocktail in realtà discreti, senza pretese e tradizionali ma tutto sommato non male. Servizio nullo! Appena il locale si riempie va in tilt. Manca personale al servizio e manca personale al bancone del bar (barmane e camerieri non sono pirtroppo sufficienti). Se le povere cameriere buttate come carne da macello in mezzo alla folla assetata, dimenticano ordini, fanno confusione con tavoli e conti non è probabilmente solo colpa loro. A peggiorare ulterirmente la situazione pensano i loro "superiori" al bancone che, sempre in caso di sovraffolamento sono troppo lenti e dopo un po' tendono a scaricare ansie e stress proprio sulle sopracitate cameriere. Il cliente si sente talvolta un fantasma, lontano dalle attenzioni di chi lo dovrebbe servire. Ottima la posizione del locale, in pieno centro a Montagnana, forse unico motivo per il wuale, nonostante tutto è semtpe abbastanza...