Le Delizie di GiaLau — Restaurant in Montagnana

Luogo ricercato per una pausa di viaggio, ma poi visto la particolarità del locale ci siamo trattenuti per in pranzo completo. Il nome del locale potrebbe ingannare pensando che sia qualcosa gestito da non italiani : Gialau. Ma poi abbiamo scoperto che corrisponde alle iniziali dei 2 titolari: italiani. Si entra e si nota subito un bel bancone di specialità: formaggi, salumi appesi , pane pugliese, vini e altro anche per acquisto e asporto. Prezzi medio alti adeguati alle particolarità. Altra opzione per consumare è di trovare un posto nella piccola saletta interna, non più di una decina di tavoli. Noi siamo stati fortunati ma conviene chiamare e prenotare se non si vuole attendere oppure rischiare di non mangiate. Essendo indicato fuori GASTRONOMIA pensavo che il servizio ai tavoli fosse poco professionale: invece, un bravissimo ragazzo, aiutato dal titolare ha dimostrato velocità, attenzione, professionalità nel servzio ( ottimo la sostituzione delle posateria e il servizio dei piatti in ordine come da galateo di un ristorante stellato). Propongono 3 menù diversi dove poter scegliere i piatti ( vedi foto). Porzioni buone, piatti saporiti e ben cucinati, e arrivano rapidamente con tempi accettabili, nei menù sono inserite anche le bibite con possibilità di scelta. Anche il vino della casa è buono e non da fastidio nel dopo pranzo. Caffè e dessert disponibili. Pagamenti elettronici accettati. Un locale che non essendo un ristorante merita sicuramente una prova per assaggiare particolarità culinarie dell'intero territorio italiano o piatti da loro ben cucinati. Complimenti alla signora Laura che da dietro il banco prepara e vende i vari prodotti. Prezzi molto onesti per un pranzo. La saletta nel periodo estivo è dotata di aria...

Io e degli amici siamo fermati a Le Delizie di GiaLau per una cena durante un finesettimana.

La saletta in cui abbiamo cenato, intima e accogliente, è posta oltre al bancone della gastronomia, dove sono esposti tutti i prodotti (affettati e formaggi di qualità suprema) che ci sono stati serviti come antipasto.

Vi sono due menù fissi, che comprendono antipasto e bevanda (o vino) e che si distinguono tra la scelta di un primo o di un secondo; è inoltre possibile scegliere pietanze alla carta.

L'antipasto (salumi e formaggi provenienti da tutta Italia, di qualità eccezionale) è stato preceduto da pane d'Altamura caldo ("rabboccato" con frequenza e generosità durante il corso della cena) con delle eccezionali olive taggiasche e olio d'oliva.

Come piatto principale ho optato per i pici, eseguiti magistralmente e in una porzione più che corretta.

Per finire in dolcezza ho optato per un pasticciotto crema e amarena servito caldo, delizioso.

Il servizio è stato eccellente, con personale attento e cordiale; ogni piatto servito viene (brevemente) descritto per esaltare le tipicità che lo contraddistinguono.

L'ambiente è raccolto ma assolutamente grazioso; una menzione di merito ai bagni, puliti, ordinati e con tutte le accortezze per eventuali ospiti con disabilità.

Il prezzo pagato è assolutamente corretto, soprattutto considerata la qualità degli ingredienti.

Se vivessi più vicino sarebbe una tappa fissa delle mie cene, ma fortunatamente per la mia linea è troppo distante per visitarlo frequentemente; ciononostante, in caso mi trovassi a passare di nuovo per i paraggi, sarà una tappa per...

The most delightful little restaurant, with such a nice personell. We ordered a plate of different meats and cheeses for starters, all hand picked from the best of the best around Italy by the owner.

And for the main course i got Pappardelle al Cinghiale, that is wide pasta with boar. Everything tasted so wonderful and oriental, i would really from the bottom of my heart, recommend everyone to try is out, if...