I-Sushi Montebelluna — Restaurant in Montebelluna

Devo dire che ero abbastanza dubbioso sul tipo di locale. E come si proponeva. Con questo nome innovativo mi immagavo che dentro fosse ricoperto da mini ipad e camerieri con i pod che scaricavano gli ordini da i cloud sushi. Ma ho trovato un bel posto cmq accogliente. Riservato anche se i tavoli sono posizionati abbastanza vicini e si può vedere spesso cosa esce dalla cucina per i tavoli vicini quindi era anche un bene per prendere spunto su cosa mangiare perché a detta del menu le cose avevano nomi oltre ai classici giapponesi. Ma per esempio gli udon cacio e pepe con gambero rosso crudo non è che li ho trovati tanto giapponesi, allora mi sono aspettato una cena un po' fusion. E così è stato tra le cose generiche giapponesi c'era un tocco della casa diciamo. Su diversi piatti con combinazioni fra cose molto italiane e molto giapponesi. Quindi lo certifico come un locale FUSION. Non per questo significa che si mangia male. Anzi tra tutte le cose che ho preso. Cose consigliate e cose mai viste Quindi mai mangiate. Mi sono piaciute tutte. Non sono un amante del crudo ma ci sono molte varietà nel menù di "Cibo caldo". Quindi mi sono potuto sbizzarrire un po. 3 cose tra le tante che ho assaggiato e consiglio a tutti sono sicuramente: -popcorn di gamberi. (/gamberi fritti saltati paprica e erba cipollina.) -tartar di salmone (tartar di salmone marinato con non ricordo □mi scuso) -Riso nero (riso nero saltato con gamberi e loabster (astice) il riso non ricordo che nome aveva cmq leggete il menù) Concludo dicendo che ho mangiato molto bene. I prezzi sono alti. Ma ho trovato una buona qualità del pesce sopratutto crudo. Sushi ecc. Addirittura cose che non avevo mai mangiato prima perché in altri ristoranti avevano aspetti orribili. Qui ci si accorge subito che giorno per giorno è sempre tutto pronto e fresco. Mi dispiace dare solo 3 stelle che vanno tutte alla cucina e il personale molto educato. Nessuno stranamente di origine giapponese ma tutti italiani molto preparati. E qui ritorno sul FUSION. Per me è un locale così. Note negative poche. Si vede che non è gestito puramente da giapponesi o cinesi perché il locale manca di tecnologia che usano in ogni tipo di ristorante ormai che sia un wok o normale. Hanno ridotto i giri dei camerieri inserendo tablet che mandano già l ordine in cucina anche con dettagli. Ma ognuno ripeto gestisce il locale a modo suo. Non critico il locale ma il cibo ovviamente. Ma nella recensione è compreso tutto. Suggerisco di andare dopo la bustapaga. Perché prendi questo prendi quello....buono buono ti senti in un wok e alla fine il prezzo era sui 160€ cieca x4 persone. Qualita/prezzo equilibrata. Non si può dire che è dispendioso soltanto perché si è abituati a mangiare da schifo e pagare di più cose che paghi meno ma fanno la differenza per il palato e per lo stomaco. Niente di paranormale come certe leggende sui ristoranti giapponesi. Può essere che ritornerò. Magari non quest anno ma ritornerò. Non per i soldi ma per vedere se nel tempo ha perdo di qualità o no. Intanto ho tutti gli altri ristoranti della zona da provare. Seguite le...

Acquisto da voi praticamente ogni settimana, sempre andato tutto bene o comunque qualche difetto trascurabile; oggi un disastro, spero dovuto alla zona rossa e non per un cambio definitivo dei vostri standard.... ma andiamo con ordine Primo, se prenoto da asporto ad un certo orario vuol dire che il cibo lo gradirei pronto per quell’ora, non preparato 2 ore prima e poi lasciato lì sul bancone in attesa, ovviamente i piatti concepiti come caldi o tutti quelli rivestiti da frutta diventano pessimi. Secondo, se ordino una tartare di tonno la vorrei di tonno, non con pezzi di salmone mescolati in mezzo Terzo, ciglia e SCHEGGE di legno, probabilmente degli utensili per dare forma al prodotto, ve li lascio volentieri Quarto, signori... vi prego, munitevi di confezioni funzionali ad ogni tipo di prodotto offerto, non è possibile che se ordino un uramaki con salsa sopra essa finisca puntualmente tutta sul coperchio della confezione In ultima le dosi, probabilmente della tartare ve ne siete dimenticati metà in cucina... ma ve la lascio lì volentieri visto il servizio di oggi

Sono...

Prodotti freschi e luogo pulitissimo, conosco bene il posto: qui riesco a fidarmi del pesce a tal punto da mangiare il loro pesce crudo ...in gravidanza! Non è aspettatevi un "all you can it", questo è un vero ristorante gestito da italiani e con un professionalissimo cuoco giapponese. Prendiamo spesso da asporto qui e posso assicurare che per saziarsi per bene ci si spendono forse solo 5€ di più di tutto quello che si spende in un all-you-can-it dai loro prezzi fissi ingannevoli. Qui da I-Sushi si può star certi di assaporare cibo di alta qualità pagando poco di più. Spero davvero che molti inizino a preferire luoghi di prim'ordine come questo, rispetto ai più gettonati all-you-can-it che spesso nascondono veri e propri orrori nelle cucine e per la salute. Per me I-Sushi a Montebelluna è una garanzia di...