Ristorante PerBacco Di Cinelli Laura — Restaurant in Montespertoli

Do una stellina perché non si può metterne meno. Ci siamo recati in questo locale dopo aver letto le bellissime recensioni su Tripadvisor, e il locale inizialmente non sembra deluderci. Ben arredato e caratteristico. Ordiniamo alle 20.30 acqua, vino, un piatto di pici cacio e pepe da dividere e un ovoburger sempre da dividere. Ci vengono portati immediatamente acqua e vino. Alle 20.45 inizia la finale di Champions e cominciamo a guardarla. Cestino di pane manco a pagarlo. Passano i minuti, ben 45 + 2 (la partita ci ha fatto da timer) e ancora, dopo 62 minuti, i pici non sono arrivati. A quel punto mi alzo, visto che al bancone non c'è nessuno (scomparsi, dopo avermi ignorato per 2 volte), per andare a bussare in cucina. In quel momento esce la cameriera con il nostro piatto e ridendo le dico: "ce l'abbiamo fatta!". Torno al tavolo e il mio fidanzato gentilmente le dice che se per l'hamburger è necessaria un'altra ora di non farlo, la cameriera ci risponde che "no, non ci vorrà un'ora" e allora decidiamo di prendere comunque il panino. Mentre si allontana mi ricordo del cestino di pane e allora chiamo la sua collega (che, alla fine, probabilmente risulta essere la padrona del locale) e le chiedo del pane... "Del pane????" mi risponde lei, come se le avessi chiesto la cosa più assurda del mondo, mi guardo intorno e noto che tutti hanno del pane, quindi il pane, in questo locale viene servito e le rispondo "si del pane per favore". Il pane ci viene letteralmente scaraventato sul tavolo pochi secondi dopo. Alla seconda forchettata di pici, torna la signorina per chiederci in malo modo se "allora sto hamburger lo devo fare o no?"... A quel punto la mia pazienza finisce e le rispondo che "No, grazie!" e questa signorina parte urlando che se "noi siamo abituati ad essere serviti e riveriti di andare da un'altra parte, perché non esistiamo solo noi e che c'erano altri clienti e loro non fanno roba già preparata!" (verissimo, gli altri clienti c'erano e avevano preso tutti la pizza tranne due tavoli, uno ormai libero da tempo e l'altro che, arrivato insieme a noi, aveva già finito da almeno 10 minuti primo e secondo). Rispondo tranquillamente alla signorina che un'ora per dei pici mi sembra un po' eccessiva e se comunque le pareva il caso di maltrattare un cliente, la sua risposta è stata "se non le va bene si alzi e se ne vada!". Ci siamo alzati e ce ne siamo andati. Una situazione del genere non l'avevo mai vissuta in vita mia. Viaggio molto, mangio tanto e ho frequentato molti ristoranti, nessuno di alto livello, semplici osterie e trattorie o addirittura bar. Ho sempre aspettato se c'era da aspettare. Se andate a vedere le mie recensioni, difficilmente i miei sono commenti negativi gratuiti. Pondero bene quello che scrivo e valuto molto le situazioni. Questa maleducazione per me è stata una novità e penso che queste persone non abbiano idea di cosa voglia dire avere un'attività del genere. Un'ora per dei pici cacio e pepe è un tempo assurdo: per cucinarli ci vogliono 15 minuti e, se anche avessero un solo fornello in cucina (cosa di cui dubito) il tempo massimo di attesa sarebbe stato di mezzora (dato che tutti avevano una pizza e il tavolo con la pasta aveva delle tagliatelle, 3-5 minuti di cottura, e se ci fosse stato qualcun altro con i pici, sarebbero stati buttati insieme). Ma non sono qui per lamentarmi troppo dell'attesa, ma per avvertirvi non solo della maleducazione o anzi della presunzione della gestione di questo locale e del fatto che si potrà anche mangiare bene qui (purtroppo ho dato solo una forchettata alla pasta), ma non sanno assolutamente cosa voglia dire essere un oste, essere un ristoratore, servire la gente, accontentarla, anche quando le richieste sono assurde. In questo lavoro ci vuole amore, pazienza e soprattutto umiltà. Credo che in questo locale abbiano offeso non solo noi come clienti, ma anche la...

I usually don't leave bad reviews but this was honestly just disappointing. It took ages till we could order our food and when it finally arrived it actually looked quite sad as if it was cooked without much love. The pizza was very "meh" and the tortellini were dry as sand. To add insult to injury, everything was incredibly bland and we didn't even have salt and pepper to maybe season it ourselves... At least the servers were nice.

In summary it was okay I guess and maybe the cook just had a bad day, but from my experience there, I wouldn't...

Waren heute Abend in diesem Lokal essen, gab leider keine Speisekarte. Nur mit einem QR Code am Handy. Die Karte sehr unübersichtlich und schwer als Tourist zuverstehen. Bestellt haben wir 3 x Pizza 1 x Nudeln und 1 x Vorspeisen Platte. Die Vorspeisen waren auch leider nicht in der Karte zusehen und man musste bei dem Personal anfragen. Die Vorspeisen waren sehr lecker und von allem was dabei. Die Pasta war gut aber nichts besonderes. Bestellt haben wir 3 Pizzen 1 x salsiccia 2 x Carpaccio die salsicca und 1 x Carpaccio kamen ziemlich zügig, ( geschmeckt haben sie gut aber schon viel besser in Italien gegessen) dann hat ja noch 1 x Carpaccio gefehlt ca 5 min später kam die Bedingung mit einer einfachen Margarita. Die haben wir verweigert ein paar Minuten wurde uns gesagt das alle Zutaten leer wären für die carpaccio. Also war meine Freundin gezwungen die Margarita zuessen. Die Pizza war die schlechteste wo ich je probiert habe, viel zuviel Soße zuwenig Käse und der extrem große Rand (siehe Bild) die Hälfte haben wir zurück gehen lassen. Bezahlt haben wir 80€ zu 4, würde nicht wieder kommen da es viel besseres Essen in...