Braceria Il Buongusto — Restaurant in Mottola

Non trovando parcheggio al centro di Mottola ho optato per questo locale un po' periferico ma con molti posti auto nelle vicinanze. Nella braceria si accede da una sorta di disimpegno che a mio avviso nasconde alla vista i tavoli senza alcun reale motivo. Al momento dell'ordinazione portano un assaggio di polenta fritta....veramente sfiziosa. Menù di mare e terra ( ho assaggiato solo terra) ricco e gustoso : polpette al sugo, assaggi di formaggi e capocollo immancabile parmigiana (foto) una porzione di patate e salsicce di Norcia??? Chiedo un arrosto misto e dell'insalata mista. Razione massiccia di bombette e salsicce locali( vedi foto). Buona l'insalata e spettacolare un piatto di qualcosa che assomiglia ad un melone bianco ed invece è un tipo di cetriolo locale....buonissimo. una bottiglia di Birra Raffo mi riporta indietro alla visita di leva in marina . Sono arrivato e mi arrendo.......nonostante le quantità notte tranquilla e senza bisogno di riserve idriche per spegnere la sete. Conto onesto 30 € ( come da dichiarazione del cameriere 2 persone potevano tranquillamente...

Martedì 24/08/2021 nel nostro tour in Puglia, siamo partiti da Gravina per raggiungere Martina Franca e verso le 12:30 abbiamo deviato per Mottola in cerca di un posto per pranzare e l'occhio è caduto sulla "Braceria il Buongusto"! Il locale è molto accogliente e il personale gentilissimo, ci hanno fatto subito accomodare e portato dell'acqua! Abbiamo preso 2 menù completi (Parmigiana + Cavatelli ai frutti di mare + Fritto di Pesce Misto) e i ragazzi 2 orecchiette con Norcia e Porcini Da bere 3 bottiglie di acqua, 1/2 litro di bianco, 2 coca cola, 3 sorbetti e 1 caffè! Il rapporto qualità / prezzo è veramente eccezionale! Servizio impeccabile e abbiamo mangiato benissimo! Il Ristorante "Braceria il Buongusto" ottiene assolutamente senza alcun sforzo il "Bex Approval 👍", Complimenti !!! Se vi piacciono le mie recensioni, cliccate sul mio profilo e seguiteci nei nostri viaggi cultural-culinari! Alla prossima recensione!...

Ristorante delizioso!

Sono stato in questo ristorante recentemente e devo dire che è stato un vero piacere! La cucina è eccellente e i piatti sono sempre preparati con cura e attenzione.

In particolare, i piatti di pesce sono stati un vero highlight! Il pesce è sempre fresco e preparato in modo creativo, con sapori e aromi che esaltano la qualità degli ingredienti. Il servizio è stato cordiale e professionale, con personale che si è dimostrato attento alle esigenze dei clienti. L'atmosfera del ristorante è accogliente e rilassante, perfetta per una serata con amici o una cena romantica.

In sintesi, consiglio vivamente questo ristorante a chi cerca una cucina di alta qualità e una esperienza gastronomica indimenticabile. Tornerò...