ANTICA PIZZERIA SUPPELLA DI MAIORANO MARIANNA — Restaurant in Naples

Ottima pizza cotta al forno nel cosiddetto "rutiello": un ruoto di alluminio che la rende alta e croccante. L'impasto è leggerissimo e gli ingredienti sono ottimi; saporitissime le mozzarelline di bufala.

Nota negativa: le olive sulla pizza con i noccioli potete anche servirle se proprio avete finito quelle denocciolate... ma almeno avvisate il cliente! Se non l'avessi infilzata prima con la forchetta mi sarei spaccato un dente.

Il servizio risulta approssimativo e il locale ha un aspetto tradizionale e leggermente trasandato. Decisamente poco accattivante data anche l'assenza di bicchieri di vetro nel coperto.

La bontà della pizza e i prezzi bassi compensano questi aspetti negativi e sono certo che con un po' più di attenzione l'esperienza migliorerebbe...

Questa è la seconda volta che ci vado per le pizzeria di asporto e hanno una disorganizzazione e non rispetto assoluto. La prima volta mi dicono di attendere 1 ora e ne aspetto almeno 2. Di altra chance : vado alle 19:30 stanno al numero 6 e a me danno il 19. Mi dicono che ci vuole 1 ora (so che nn saranno precisi ma gli do una seconda possibilità considerando che la pizza è buona). Dopo 45 minuti chiedo a che numero stanno e mi dicono che stanno per chiamare l'8. Chiedo: scusatemi ma se avete fanno un numero in 45 minuti come fate a dre a me 1 ora se devo attendere 13 numeri? Risposta : e noi che ne sappiamo se ci sono tutti.....anche indispettito della mia semplice domanda. A voi le conclusioni. Sono dovuto andare in altra pizzeria e fare...

Una buona pizza nel "rutiello", una teglia rotonda nella quale vengono cotte le pizze in forno a legna. Ne risulta una consistenza diversa rispetto alla tradizionale pizza napoletana, che trovo personalmente gustosa. Il menù prevede una buona scelta di pizze e la farcitura è ricca. Buoni sono anche i fritti: arancini, crocche', frittate di pasta. I prezzi sono nella media per la zona. Ciò che non ho gradito è la scelta delle bevande, soprattutto acqua e cola, che sono disponibili solo nel formato piccolo. Il locale non dispone di molti tavoli; arredamento rustico,...