El Poble — Restaurant in Naples

Ci sono stato a pranzo tempo fa con i minuti contati... Un piatto di verdure e una pizza discreti. Guardo la vetrina delle carni rammaricato della mancanza di tempo perché amo la carne e decido di tornare.

Ci torno qualche giorno dopo a fine giornata di lavoro con più tempo a disposizione.

In due chiediamo un hamburger(One) ed una bistecca.

Il cameriere onestamente ci consiglia di scegliere un solo piatto data la dimensione delle portate.

Ok .. ordiniamo una la bistecca. COTTURA MEDIA!!!!

Arriva una bistecca spettacolare in pochi minuti. Meravigliato penso ad una cottura sotto vuoto con un passaggio veloce sulla brace.

Ma la bistecca, alta 5 cm, è solo scottata pochi secondi per lato e totalmente cruda.

Il cameriere nota la mia espressione sconcertata e mi dice che stanno portando "la pietra". Mi arriva una pietra lavica riscaldata e capisco ma se chiedo bistecca cottura media voglio carne cotta non da cucinare, altrimenti resto a casa.

Siamo stanchi quindi soprassediamo.

La bistecca è tagliata a listarelle per poter "ultimare la cottura".

Sorpresa: La carne è FREDDA DI FRIGO! Magari e ottimo per la conservazione. Molto meno per "ultimare" la cottura, ( praticamente neanche iniziata) soprattutto se devo farlo a tavola, su una pietra lavica che ti affumica e schizza dappertutto.

Tra l'altro se una bistecca alta 5 cm la tagli a strisce per poterla cuocere... Perché non mi servi una bistecca di 2 cm già cotta come ti ho chiesto?

Il cameriere nota il disappunto, chiede, faccio notare che la carne è gelata, mi risponde che c'è la pietra proprio per questo.

Volevo una bistecca cottura media. Hanno deciso per me che devo cucinarla da solo. Se proprio devo farlo datemela a temperatura ambiente altrimenti viene o secca o fredda.

Ad ogni modo ho mangiato, secondo me, male, ho pagato, lasciato la mancia e sono andato via.

Questi i fatti! Cosa penso? Io non ci torno!

Se vuoi giocare a fare il barbecue per poi scapoare in lavanderia... È il posto giusto.... Vai a...

Sinceramente dicendo la verità, ieri ero stata la prima volta al El Proble per compleanno di una mia collega. abbiamo prenotato un tavolo di dieci, il servizio per ordinazione del cameriere è male addestrato in quanto è stato richiamato più di 2 volte per essere servito da noi (per capire la scena ha visto la mano alzato dal cliente nella sala ma passa avvicinando dal tavolo come fosse non visto e se ne andato in cucina ). La butrale è successa in 2 parti: Parte 1 è stata quando la mia compagna di vicino ha visto che nell'antipasto dell'insalata è presente una formica vivo in movimento abbiamo cercato di richiamre il camerire per spiegare il problema del cibo,ma la soluzione che c'ha dato è semplicemente cambiato subito il piatto e le posate di mia compagna senza chiedere da cucina di riportare il pasto nuovo. (Ingiusto per confronti clienti sia al livello di sanità e rispetto). Parte 2 : è avvenuto quando abbiamo chiesto 2 porzioni di carne secondo, visto che siamo tanti (quasi in dieci persone) e questa situazione forse l'addetto di servizio non ha osservato bene,portato solo una porzione di portabarattolo di sale pepe questi ausiliari ecc. Messo al centro del tavolo, e un altro mio compagno chiese a lui quest'addetto che mancava,per far capire se poteva portare un altro di quest'ultimi, l'addetto si interagisce in maniere assurda indicando con il dito la posizione del centro tavolo dove ero seduto io e dicendo" sta li ! non vedi?pensavo che sei riuscito a vedere"

Conclusione： oltre lascare la qualità e sapore del cibo l'educazione di servizio del personale c'è da migliorare molto, e anche la sanità un peccato mi sono deluso per questo pensavo a Napoli non ci fosse presente questo problema, vedendo le recensioni di...

Era un buon posto dove mangiare carne cotta su pietra lavica. Purtroppo ha voluto osare, facendolo diventare un ristorante pizzeria. Oggi è stata un'odissea . Vedendo l'insegna ristorante pizzeria , si siamo fermati perché volevo la pizza. Entrati , il cameriere con aria stufata, ci ha portato il menù , molto esplicativo , tanto che per ogni portata c'era anche la foto. Quindi ho scelto gli straccetti fritti con pomodorini , una montanara e una pizza. Con mia grande sorpresa mi è stato riferito, solo dopo la mia scelta, che a pranzo non c' erano i piatti che volevo ordinare!! Sempre con aria fastidiosa, visto che dovevo scegli altro , il cameriere aspettava la mia scelta. Quindi ho preso una bruschetta che doveva essere fatta con crema di bufala Mi è stata portata una bruschetta che sapeva di fhiladelfia e tonno. L'ho fatta mangiare a mio marito, anche lui non entusiasta di quella bruschetta Mi volevo rifare con il tegamino di patate e provola. Un'altra delusioni. Patate fredde e mollicce. Quando ho chiamato il padrone, l'ho invitato a mangiarle......unica nota positiva è stata che al conto non ha aggiunto quel tegamino di papate e provola. Poi è stata la volta del crocche', descritto come vero crocche' napoletano con patate di Avezzano. Neanche quello ho mangiato , visto che di mozzarella all'interno ce ne era un millesimo cubo , però le patate c'erano ,tanto da far si che il boccone scendesse con difficolta'. Forse se ritornano alle origini,ci ritornerò. Per ora no, assolutamente no Cosa consiglio, di ritornare alle...