Opale Restaurant — Restaurant in Naples

Opale un gioiello di gusto e accoglienza. Sono stato due volte al ristorante Opale e ogni volta è stata un’esperienza che ha superato le aspettative. Il locale, pur non essendo molto grande, è arredato con gusto e crea un’atmosfera accogliente e intima. Siamo stati accolti con grande gentilezza da Antonio, che ci ha seguiti per tutta la serata con professionalità, consigliandoci anche il vino perfetto per accompagnare i piatti. Il menù è un vero viaggio tra sapori autentici e ingredienti di qualità. Abbiamo iniziato con una selezione di antipasti di mare e terra, tutti preparati con materie prime freschissime. Tra i più memorabili, i crostini con le sarde, il polpo alla Luciana e le alici fritte, davvero deliziosi. Come primo piatto, ho provato la genovese, che consiglio assolutamente: abbondante di carne e dal sapore ricco e avvolgente. Anche i secondi si sono rivelati all’altezza delle aspettative, e per concludere in dolcezza, un tiramisù squisito. A fine pasto, ci è stato offerto un amaro alle erbe molto particolare e piacevole. La vera scoperta della serata è stata la storia di chi sta dietro ai fornelli: lo chef Raffaele, un talento di soli 23 anni che con passione e determinazione ha dato vita a questa avventura culinaria, specializzandosi nella cucina di pesce e reinterpretando i piatti tipici della tradizione con un tocco personale. In sintesi, Opale è un piccolo gioiello a conduzione familiare, dove ci si sente accolti e coccolati, e dove il gusto e la qualità regnano sovrani. Sicuramente un posto in...

Opale Restaurant è un'autentica gemma nel panorama culinario napoletano, un luogo dove la tradizione prende vita grazie al talento del giovanissimo chef Raffaele. Ogni piatto è un omaggio ai sapori classici napoletani, curato nei minimi dettagli per esaltare l'essenza più verace della cucina locale. Raffaele, con il supporto fondamentale della sua famiglia sia in sala che in cucina, ha creato un'atmosfera calda e accogliente che ti fa sentire subito a casa.

Nonostante la recente apertura, Opale ha già lasciato un'impronta significativa, diventando un punto di riferimento per chi cerca l'autenticità e la qualità. Un'esperienza imperdibile per assaporare la...

Ottimo ristorante con cucina tipica napoletana ma anche piatti rivisitati di ottima qualità. Antipasto misto sia si carne che di pesce molto curato con i veri sapori Campani della nostra bellissima terra per non parlare dei buonissimi primi...10 stelle per la genovese napoletana di carne buonissima mai mangiata più buona. Grazie chef Raffaele ed a tutto lo staff...Antonio in sala una garanzia di gentilezza e velocità nel servizio....