Verace Antica Pizzeria Napoletana — Restaurant in Nettuno

Esperienza surreale. Da cliente non mi era mai capitato di dover discutere per quanto ci è stato servito e per come siamo stati trattati. Premessa: abbiamo prenotato solo dopo aver chiesto se fossero disponibili delle polpette di carne al sugo (come da menu) perché il nostro bambino mangia solo pizza bianca con olio e non mangia fritti. Ci sediamo in 3 alle 20:15 e ordiniamo subito 2 porzioni di polpette. Dopo pochi minuti ordiniamo il resto (2 fritti, 2 pizze e 2 bevande). Passati oltre 40 minuti e dopo un paio di solleciti, vediamo servire un tavolo arrivato abbondantemente dopo di noi; al terzo sollecito ci vengono servite delle pseudo polpette (vedere foto), che la carne l'avevano vista passare da lontano ed erano state palesemente assemblate al volo con delle rimanenze; praticamente erano tutto pane con del pomodoro semi crudo. Chiediamo spiegazioni (oltre tutto avevamo chiesto 2 porzioni e non una) e prima ci viene detto che le loro polpette sono così e dopo che c'è stato un problema. Nel frattempo arrivano i fritti, senza che ci sia stato portato neanche un piattino per mangiarli. All'ennesima richiesta una delle cameriere si scusa e cerca di rimediare facendoci fare subito una focaccia solo con olio per il bambino (non so come hanno fatto, ma la focaccia aveva una parte bruciata, una parte cruda e almeno una parte commestibile; il tutto messo in conto per 5 €). Dopodiché ci siamo sbrigati a mangiare e siamo andati via pagando il conto di 39€. Solo chi fa sbaglia e il lavoro va sempre rispettato, ma allo stesso tempo va rispettato il cliente e l'intelligenza delle persone. Le cameriere hanno cercato di rimediare ed hanno chiesto più volte come stava procedendo ma mi sono sentito preso in giro e mortificato per mio figlio che non ha praticamente cenato; abbiamo dovuto rimediare dopo in altro modo. Per il resto mi è sembrato tutto molto turistico e disorganizzato senza un responsabile in sala. Passaggio per andare in bagno davanti al passavivande delle pizze e nello stesso corridoio per la cucina. La pizza sufficiente ma niente di speciale; buoni i fritti. In...

Premesso che scrivo questa recensione con l'intenzione e la speranza di aiutare il locale a migliorarsi. Partendo dal cibo: montanare ottime, supplì purtroppo scadenti e palesemente comprati, pizza mi aspettavo meglio (siamo amanti della pizza napoletana, abbiamo avuto la fortuna di mangiarla a Napoli e la ricerchiamo sempre, diciamo che questa l'abbiamo trovata niente di che). Servizio e organizzazione sono pari a zero: siamo andati di sabato sera a cena, i tavoli erano tutti ammassati tra loro, tanto che sia i clienti che i camerieri facevano fatica a muoversi; il bagno solo uno, per disabili ma senza serratura, piuttosto disagiante perché essendo largo non si riesce a tenere la porta neanche volendo farlo con la mano; i camerieri sono tutti inesperti e facevano continuamente confusione con le ordinazioni, e ad esempio mi è stata aperta una bottiglietta di vetro davanti e poi avvicinata mettendo le dita sull'anello (il punto dove si poggia la bocca, non il massimo dell'igiene). Che per carità, tutti hanno il diritto di imparare un nuovo lavoro, solo diciamo che non è stato molto saggio da parte del proprietario assumere solo personale inesperto. E ci saremmo anche passati sopra, finché non è arrivato il conto: abbiamo notato che le pizze sembravano venire un po' troppo, e dopo aver atteso un bel po' a causa di problemi con la cassa, al momento di pagare lo abbiamo fatto notare e ci è stato risposto che la mia pizza (da menù 6,50€) con l'aggiunta della mozzarella di bufala veniva 11€, quindi ben 4,50€ in più solo per 4 pezzetti di mozzarella di bufala aggiunta a crudo su una pizza normale (allego foto). A nostro parere decisamente troppo, e più che altro una differenza di prezzo simile andrebbe comunicata al momento dell'ordine, perché a saperlo non l'avrei presa. Come premesso, speriamo che la nostra esperienza possa aiutare il locale a migliorarsi, visto che ha anche aperto da...

Ero già stato alla Pizzeria Verace l’anno scorso con degli amici e mi ero trovato abbastanza bene. Quest’anno ho deciso di tornarci con la mia compagna e mio figlio, ma purtroppo l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative.

Antipasti Avevamo ordinato l’antipasto “Verace”, il più caro in menù, attratti anche dalla presenza della mozzarella di bufala. Poco dopo, però, il cameriere ci ha comunicato che la mozzarella di bufala non era disponibile e che avrebbero sostituito con fior di latte o scamorza (non era chiaro quale). Abbiamo preferito rinunciare e ripiegare sui fritti, che però si sono rivelati piuttosto standard e ripetitivi, senza particolari differenze di gusto. Considerando che si tratta di una pizzeria napoletana, la mancanza della mozzarella di bufala mi è sembrata una mancanza importante.

Pizze Dopo una lunga attesa sono arrivate le pizze: una margherita, un calzone e una quattro formaggi. Purtroppo l’impasto era leggermente crudo e la cottura non era uniforme, ben diversa da quella che ricordavo in passato. La delusione maggiore, però, è stata trovare due capelli all’interno della pizza. Il personale si è mostrato cortese e si è offerto di rifarla, ma a quel punto avevo già perso la voglia di mangiare.

Conto e servizio Al momento del conto (78 €) ho notato che non era stata tolta la voce dell’antipasto “Verace” da 18 €, nonostante non l’avessimo consumato. Ho fatto presente l’errore e l’hanno corretto. Rimangono comunque 6 € di “servizio” (2 € a persona), che per tovagliette di carta e posate confezionate mi sono sembrati eccessivi. In generale i prezzi mi sono sembrati più alti rispetto a quanto offerto.

Conclusione Rispetto alla mia prima esperienza, questa volta la qualità e l’organizzazione mi sono sembrate inferiori. Personale cortese, ma tempi lunghi, errori nel conto, qualche problema di igiene e prezzi un po’ alti hanno reso la serata poco...