Alla Trota del Cornappo — Restaurant in Nimis

A quiet place fare from the crowd. Just 15 km from Udine but seems to be in another world. The mountains are near and their fresh arrives at the tables place outside on a terrace over the fish farming basin. There are places at the interior too. During weekend better book in advance. The menu's basically all about trouth: with artichokes, with asparagus or just with sweet cooked onions or, simply, grilled. There are some proposal from the local cuisine (rabbit ragù, frico). Local wine (delicious) at 6€ per bottle, a place not to miss while discovering the region. (The zone has plenty of riding tours). Cons: the toilette needs deep refurbishment, all for the "trota iridea" instead of the "trota salmonata", this one is just the same feeded with coloured fed in order to make the meat similar...

Prenotato pre 12.30. Alle 14.15 non c'erano ancora i piatti. Ordiniamo un quartino, arriva mezza bottiglia da 37.5 cl non presente nel menù. Menù appesi scomodi da leggere (vi prego trovate una soluzione alle volte ci sono ipermetropi o miopi senza occhiali, per non parlare degli anziani). Antipasto misto di trota prezzo troppo alto per il piatto e per l'effettiva presentazione. Trota alla griglia bruciata. Patate al forno riscaldate. Crespella salatissima, mi spiace sono sincera. Sbagliate quasi tutte le comande, talmente, che una gentilissima cameriera "addetta alle portate", si è impegnata per rimediare gli ordini sballati dopo le 14.30. Situazione ordini strana e caotica infatti, tutti i nostri ordini sono stati sbagliati...Comprendo, la domenica, il gesto di offrire della polenta, ma pranzare alle 15.00 quando abbiamo prenotato 3 giorni prima, visto l anniversario dei miei genitori e ci siamo presentati alle 12.30/45...ammettiamo che non è una polenta fatta male, che mi risolve la situazione. La posizione del nostro tavolo era di passaggio, con una distanza al limite per il passaggio dei camerieri e delle persone (consiglio di trovare alternativa). Eravamo affezionati da anni, erano i 39 anni di matrimonio dei miei genitori e ci tenevano molto al pranzo in famiglia, ci siamo trovati sempre bene in passato, ma non credo ritorneremo più con queste novità. Spiacente ma doveva essere un momento di pace invece mi sono solo innervosita. Vi auguro il meglio, in bocca al lupo e di trovare le migliori soluzioni in futuro. Vi ringrazio ad ogni modo di avermi dato l'opportunità di portare il mio cane con me (non avevo alternative). Ecco una nota positiva, in tutto questo, i cani...

In mezzo alla natura, in un paesino appena sotto le Prealpi... dove ovviamente non ti aspetteresti così tanta gente!! E invece: tantissime macchine parcheggiate fuori appena alle 12.40. Pienone in una apparentemente normalissima domenica. Sicuro é che questo locale riscuote grande successo! Presenti sale interne (due piani), due grandi "saloni" coperti ricavati da "terrazze" perimetrate da robusti teloni trasparenti + area con ombrelloni. In mezzo alla zona ristoro, una bella vasca contenente trote. La gioia per i bambini (e non solo). Menù vario: si passa dalla specialità della casa, la trota, fatta in tantissimi modi diversi, alla carne (roastbeef, wiener schnitzel, tagliate...). Io ho optato per l'antipasto freddo del giorno, composto da bocconcini di trota con robiola, pomodori, cetrioli + la fantasia di antipasti, sempre a base di trota. Impiattamento molto curato, gusto dei vari antipastini ottimo e abbinamenti nuovi e molto sfiziosi! Ho apprezzato tutto, dagli abbinamenti trota-verdure, alla mousse fino agli abbinamenti trota-frutta. Meno le polpettine perchè appoggiate in una salsa di senape eccessivamente saporita (che toglieva il morbido gusto del pesce delicato). Apprezzatissimo il roastbeef e anche i biscottini al burro con il ramandolo, scelti dai miei genitori. Mi permetto di abbassare una stella per il carente servizio: abbiamo dovuto richiamare l'attenzione delle cameriere perché dopo 40 minuti (13.20) nessuno era passato a prendere l'ordine ed eravamo senza acqua. Il primo antipasto ci è arrivato al tavolo quasi alle 14.00. Lo trovo al limite dell'inammissibile... ok che c'era molta gente, ma l'organico dovrebbe essere adeguato al numero di...