Partendo dal principio : Il pomeriggio di un Sabato normale ho chiamato per effettuare la prenotazione di 1 tavolo per 6 persone.. alle prime chiamate effettuate intorno alle ore 19:00 nessuno ha dato risposta, resomi conto dell’orario anticipato rispetto all’apertura della pizzeria ho chiamato alle 19:35 e a quel punto giustamente un cameriere ha risposto e mi ha dato la cattiva notizia che purtroppo di Sabato non effettuano prenotazioni. Alle 20:30 io e le altre 5 persone ci presentiamo al locale e ci dicono che l’attesa è di 30 min così noi tutti accettiamo e attendiamo dando il cognome per la prenotazione.. passati i primi 30 min chiediamo informazioni e ci dicono di attendere solo qualche minuto.. dalle ore 21:00 passa altro tempo.. alle ore 21:30 chiediamo altre informazioni sul da farsi e ci dicono che i tavoli ancora non sono pronti e che bastava aspettare solo altri pochi minuti.. fiduciosi delle promesse fatte da chi prende le prenotazioni attendiamo ancora.. sono le ore 22:15/22:20 finalmente ci chiamano per poter entrare. Prima conclusione: dalle ore 20:30 fino alle ore 22:20 abbiamo atteso per entrare con bugie tipo “pochi minuti ed entrate”. Appena entrati i posti a sedere erano quelli vicino alla porta d’ingresso e al bagno, tralasciando il via vai del bagno , il fastidio più grande è stato il freddo che entrava all’apertura della porta d’ingresso con la scarsa educazione e lo scarso rispetto di chi prendeva le prenotazioni nel tenere la porta sempre aperta. Sulla pizza non ho nulla da dire non eccellente ma tutto sommato buona. Il servizio senza wifi l’ho trovato molto poco buono perché per comunicare con persone esterne per via di un lavoro che mi obbliga ad essere reperibile al telefono sono stato costretto ogni volta ad uscire fuori nonostante la rete wifi all’interno della pizzeria ci fosse. Alla fin fine SCONSIGLIO di andare in questa pizzeria il fine settimana e consiglierei invece ai titolari di migliorare la professionalità di chi prende le prenotazioni a non fare le preferenze, dico ciò perché non si è rispettata la “fila” delle...
Read moreNon è il solito locale alla moda. Qui non trovi neon colorati o pizze servite su taglieri instagrammabili. Qui c’è il profumo di legna che ti resta addosso, il calore di un forno acceso da ore, e quella semplicità che ha il sapore delle cose vere. La Pizzeria si fa notare non per l’apparenza, ma per la sostanza. E la sostanza, in questo caso, è un impasto che profuma di pazienza, mani esperte, e rispetto per la tradizione.
Il menù è una dichiarazione d’amore alla Campania. Sapori netti, decisi, eppure armoniosi. La cottura è perfetta: cornicione morbido, alveolato, mai bruciato. Ogni morso racconta una storia, e nessuna di quelle storie è banale.
L’ambiente è caldo, rustico, senza orpelli. Si ride, si parla, si mangia con le mani. C’è chi viene con gli amici, chi con la famiglia, chi da solo. Ma qui, alla fine, si diventa tutti parte della stessa tavolata ideale. Il personale ti accoglie con discrezione e gentilezza, come se ti conoscesse da tempo, anche se è la tua prima volta.
E poi, quando la pizza è finita, non hai fretta di andare via. Resta addosso la sensazione di una serata vera, senza filtri, dove l’unico filtro possibile è il calore che arriva dal cuore del forno.
Una pizzeria così non cerca di piacere a tutti. Ma chi la capisce, ci torna. E la custodisce come si fa con i...
Read moreLa pizzeria Biliardo '65 è un luogo incantevole che offre una varietà di deliziose pizze. L'atmosfera è accogliente e il personale è cordiale e attento. Le pizze sono preparate con ingredienti freschi e di alta qualità, il che si nota immediatamente al primo morso. La loro pizza margherita è semplicemente divina. La mozzarella fusa e il basilico fresco si combinano perfettamente con la crosta sottile e croccante. Ogni morso è un'esplosione di sapori deliziosi. Il servizio è rapido e il personale è sempre disponibile ad aiutare nella scelta dei piatti. I prezzi sono ragionevoli e il rapporto qualità-prezzo è eccellente. La cosa che mi ha colpito di più di Biliardo'65 è l'attenzione ai dettagli. Dalla presentazione delle pizze al gusto eccezionale, ogni aspetto sembra essere curato al massimo. In conclusione, consiglio vivamente la pizzeria Locale a tutti gli amanti della pizza. Non resterete delusi dalla qualità delle pizze e dall'esperienza culinaria...
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