Centoventi Ristoro per Gaudenti — Restaurant in Novi Ligure

Fabulous restaurant. Food was amazing and so was the service. Also great local wine. We chose a dry white wine which paired amazingly with the cod fish which was a taste explosion done with pine nuts, olives and sun dried tomatoes. We had this with a plate of cooked peppers, zucchini’s etc. All were just perfect. The bread that was bought out was amazing and proved that Italians can make good bread. The salty brown bread was hard to not keep eating. We finished off sharing a Panna cotta which was the best I have ever tasted. A great night and our waiter was also just amazing...

Esclusività non significa non servire manco due patatine con l'aperitivo. La mia recensione non differisce dal vero, quando ho chiesto se fosse possibile avere delle patatine mi è stato detto che non le avete (assurdo) ma che avrei potuto scegliere qualcosa dal menù (minimo altri 20 euro oltre agli 8 del drink). Vorrei far presente che non mi avete omaggiato proprio niente, visto che io ho pagato il prezzo di un aperitivo che non mi è stato servito.

In risposta alla vostra modifica, innanzitutto vorrei farvi presente la VOSTRA maleducazione nello screditare un cliente scontento, se mi aveste offerto un caffè avreste fatto sicuramente più bella figura. Abbiamo speso 33 euro in 4, e se la matematica non mente sono 8 euro a testa (non abbiamo preso alcuno spritz, non so di cosa stia parlando). Il menu cichetteria parte da 2,50 € per un crostino con insalata russa, ma poiché non credo un crostino sia sufficiente per un aperitivo, la spesa minima sufficiente a eguagliare un aperitivo da qualsiasi altra parte è di 20 euro (tagliere di affettati). La mia intenzione non era assolutamente quella di screditare, anzi prima della mia visita ero molto curioso di conoscere questa nuova location cittadina, e sono veramente dispiaciuto di aver avuto un esperienza così (condivisa dagli altri miei commensali).

Ah, per fare il vostro lavoro credo sarebbe indispensabile accettare con umiltà le critiche ricevute, sarei stato ben contento di cambiare la mia opinione, ma dopo la vostra risposta non penso metterò mai più piede nel...

Frequento Novi Ligure e dintorni da parecchi anni per amicizie profonde nella cittadina. Poi quest'anno vengo invitato da alcuni di loro ad andare in un nuovo locale che io conoscevo quando ancora era un semplice bar caffetteria. Abbiamo optato non per la cena classica ma per un aperitivo accompagnato da alcune stuzzicherie. Stuzzicherie di gran livello così come le 2 bottiglie di pinot nero ben accostate dalla ragazza a noi dedicata al tavolo. Ruth è, oltre che una piacevolissima presenza, una collaboratrice la quale completa la sua figura con un'ottima preparazione in merito alla carta dei vini e alla sua attenzione quando segue le dinamiche del tavolo. Locale con un'ottima carta dei vini che comprende tutti i generi, dalla bollicina ai bianchi, dai rossi ai vini da dolce. Gli stuzzichini assaggiati sono originali nel gusto e nella presentazione rendendo la permanenza piacevole e invogliante. Tutto il personale è attento alla minima richiesta e ci si sente coccolati e ben voluti. Nulla è banale, sopratutto nelle materie prime utilizzate. Basti pensare che l'olio usato da lasciare al tavolo è della Tenuta San Guido (Sassicaia) e già questo la dice lunga. Felicemente impressionato dall'esperienza più che positiva ed appagato totalmente dal bere, dal mangiare e dal disarmante quanto immancabile sorriso della Ruth. Tornerò senz'altro quanto...