D.O.C. Dall'Oste Contemporaneo Bistrot — Restaurant in Novi Ligure

Locale frequentato in tre occasioni. La prima molto positiva. Le altre due deludenti a dir poco. Arrivati in due, alle ore 21 di una sera d estate, ci fa accomodare dicendo che avremmo potuto ordinare solo delle pizze. All arrivo delle bibite, prende l ordinazione delle pizze. Dopo 20 minuti viene a dirci di non aver nulla x condirle. Nemmeno la mozzarella. Al massimo poteva farci una focaccia. Chiediamo un tagliere o qualche alternativa e ci dice di non aver assolutamente nulla in cucina. Assurdo. Ultima visita, volendo dar un ulteriore possibilità, locale vuoto, in attesa di forse 4 persone considerando due tavoli apparecchiati. Ordiniamo due aperitivi, per il tagliere ci dice di aspettare gli altri clienti (?????). Piatto alternativo, zuppa di cipolle . UNICO PIATTO DEL MENU’. Se non avete scelte o fate serate a tema, scrivetelo fuori, ma soprattutto un locale che ha il cibo contato e che non può nemmeno mettere una mozzarella su una pizza, non si può sentire....

Finalmente un locale in cui ti puoi sentire veramente a casa. Cris e Isa sono due persone fantastiche, disponibili, gentili e aperti a consigli e pareri dei clienti, cosa assolutamente non da tutti. La pizza e tutti i prodotti da forno fatti da Isa sono divini, il servizio di Cris è informale ma molto attento e scrupoloso. Che dire se aggiungiamo che posso bere i vari Negroni, Americano, Gin lemon ecc senza alcool per me è il TOP! Piatti caldi del giorno il sabato sera fin'ora quelli che ho provato squisiti. Non è un semplice bar, non è un ristorante, non è un pub ma è un locale innovativo che li abbraccia un po' tutti! Bravi davvero a Novi avevamo...

Veramente O T T I M A la qualità dei fritti come quello misto di pesce e degli anelli di totani! Ottima anche la qualità delle pizze! Io e mia moglie abbiamo provato quella pere e montebore. ..una cannonata! !!! "Altezza"/spessore dell'impasto ok! Ottima la qualità degli ingredienti a partire da quelli "basilari" come la passata di pomodoro e mozzarella! Come diceva mia moglie "ti fa proprio venire la voglia di mangiarla sta pizza!!!" Come locale non riserva tantissimi posti a sedere,ma durante il periodo estivo hanno più posti a disposizione grazie al dehor! L'ambiente è molto accogliente come...