Esperienza positiva per il cibo e ottimo rapporto qualità/prezzo. Scrivo anche una nota per il proprietario, che possa essere utile e costruttiva per migliorare il servizio: gentilissimi in sala, ma ritengo che la rigidità dei ruoli possa intaccare la qualità stessa del servizio. Mi spiego meglio: delegare una sola persona all'accoglienza per la scrittura dell'ordine crea tempi morti che possono non essere graditi. Nel ns caso, siamo arrivati al ristorante con soli 5 tavoli già occupati ed abbiamo atteso 23 minuti per poter ordinare il menù. Al secondo episodio l'argomento è lo stesso: non abbiamo voluto attendere il dolce, perché l'addetta in cucina era troppo impegnata con gli antipasti e il tempo di attesa era troppo lungo. Rigidità dei ruoli da rivedere. Spero sia un consiglio gradito. Grazie e arrivederci