La Cascina - Da Gesuino — Restaurant in Nuoro

Ci siamo recati in questo locale per chiedere se fosse possibile ordinare cibo d’asporto, abbiamo trovato personale veramente cortese e disponibile, ci hanno messo a disposizione lo chef che ci ha aiutato a definire le quantità e consigliato cosa ordinare. Uscendo dal locale il primo pensiero è stato “se sono bravi a cucinare quanto sono gentili, possiamo stare tranquilli”. Il ritiro è stato effettuato in perfetto orario, e oltre ad un piccolo sconto hanno offerto anche una bottiglia di vino. Purtroppo non ho mi sono ricordato di fare le foto ai vassoi pieni perché ci siamo letteralmente tuffati a mangiare quanto preparato. Il polpo con le patate (e non patate con il polpo) era spettacolare, materia prima freschissima. Ottimi anche la fregola (ben condita e ricca) e i maccarrones de busa. Il tutto ordinato per 7, ma con porzioni talmente abbondanti che si potevano chiedere per 4/5 persone. 5 stelle più che meritate, bravi,...

Esperienza positiva per il cibo e ottimo rapporto qualità/prezzo. Scrivo anche una nota per il proprietario, che possa essere utile e costruttiva per migliorare il servizio: gentilissimi in sala, ma ritengo che la rigidità dei ruoli possa intaccare la qualità stessa del servizio. Mi spiego meglio: delegare una sola persona all'accoglienza per la scrittura dell'ordine crea tempi morti che possono non essere graditi. Nel ns caso, siamo arrivati al ristorante con soli 5 tavoli già occupati ed abbiamo atteso 23 minuti per poter ordinare il menù. Al secondo episodio l'argomento è lo stesso: non abbiamo voluto attendere il dolce, perché l'addetta in cucina era troppo impegnata con gli antipasti e il tempo di attesa era troppo lungo. Rigidità dei ruoli da rivedere. Spero sia un consiglio gradito. Grazie...

Sono andata a mangiare col mio ragazzo e abbiamo preso una bistecca di bortigalesa (4€ l'etto) su un letto di patate arrosto da dividere, perché a dire del cameriere era da 6 etti, quindi troppa per solo uno di noi, la carne era buonissima ma le patate arrosto erano quasi tutte bruciate, al momento del conto abbiamo pagato la bellezza di 59€ perché pur avendo preso una sola bistecca nel conto ne risultavano due e idem per le patate arrosto. Non capacitandomi della cosa ho chiamato poi per chiedere spiegazioni e mi è stato detto che non si poteva dividere in due nonostante al tavolo non ci avessero detto nulla e comunque la carne è arrivata tagliata nel tagliere (quindi facilmente divisibile in due a nostro piacimento). In conclusione date le bravate...