Buona Idea ex Capannina Piadineria — Restaurant in Nuovo Circondario Imolese

Spinti dalle varie recensioni positive inerenti a questo posto ci siamo diretti a mangiare.Eravamo in tre e abbiamo circa 7 euro a testa.Avevamo ordinato un calzone(che in realtà si è rivelata una piadina piegata a metà cruda all'interno e con un condimento sciapo),una piadina fritta con un prosciutto crudo di pessima qualità(oltre che eccessivamente salato) e una piadina normale con porchetta,anche questa con l'interno crudo e con porchetta presa direttamente dalla vaschetta.Servizio rapido(forse anche perché era tutto già fatto da un'altra azienda) e...

Nella canicola agostana, sono state le recensioni positive a guidarmi. Le ho seguite e non me ne sono pentito. Confermo e ribadisco le cinque stelle. Un terzetto operativo che raccoglie gli ordini, prepara e serve ottime piadine, sfogliate e, da provare, la piadina fritta (liscia o farcita a piacimento). Un fritto leggero, molto asciutto. Se non sapete cosa scegliere, fatevi consigliare dalle signore che saranno in grado di orientarvi. Qualche tavolo offre la possibilità di sedersi e consumare sul posto. Raccomando a chiunque si...

Ho letto le recensioni e non ho capito se sono io a essere pretenzioso o gli altri che si accontentano di poco. Ho preso piadina tradizionale prosciutto e grana, prosciutto era secco, il grana pressoché inesistente, la piada stoppa. Mia moglie una con lo squaqquerone che neanche l'ombra. Ero abituato alla piadina romagnola degli anni settanta che purtroppo non tornano...