Pasticceria La Rocca Lounge Bar — Restaurant in Nuovo Circondario Imolese

Purtroppo la mia esperienza in questa pasticceria, avvenuta il 26 gennaio alle ore 19, è stata deludente. Avevo ordinato una torta bianca con riflessi argento per il compleanno del mio ragazzo, ma al momento del ritiro mi sono ritrovata davanti una torta bianca e rosa, un colore che non avevo assolutamente richiesto.

Quando ho fatto presente l’errore, il personale non si è assunto alcuna responsabilità e non è stato fatto nulla per rimediare in modo professionale. Hanno cercato di coprire il rosa con del blu, ma il risultato è stato ancora peggiore: la torta sembrava pensata per un bambino di otto anni, quando invece il mio ragazzo ne compiva 25. Inoltre, non è stato proposto alcuno sconto o compensazione per il disservizio, un gesto che avrebbe dimostrato almeno un minimo di attenzione verso il cliente.

A peggiorare l’esperienza, una pasticciera – facilmente riconoscibile per i suoi occhiali della marca Miu Miu – si è dimostrata particolarmente scortese e quasi aggressiva, al punto da sembrare sul punto di urlarmi contro. Questo tipo di atteggiamento è inaccettabile, soprattutto in un contesto dove il rispetto per il cliente dovrebbe essere la norma.

La ragazza alla cassa ha subito dato la colpa a chi aveva realizzato la torta, ovvero il titolare, precisando che solitamente è “molto preciso” e chiede sempre dettagli come se la torta sia per un maschio o una femmina. Tuttavia, se chiedo una torta bianca, mi aspetto che sia bianca, senza bisogno di ulteriori interpretazioni. Questa attribuzione di colpe, invece di risolvere la situazione, ha solo evidenziato una mancanza di coesione e collaborazione all’interno del personale, lasciando l’impressione che non ci sia una visione aziendale unitaria.

Inoltre, nel momento in cui mi stavano consegnando la torta, ci siamo ritrovati a dover spostare noi stessi la coda della ragazza alla cassa, che era finita sopra la torta. È stato un dettaglio che ha ulteriormente peggiorato l’esperienza e che ha fatto emergere una scarsa attenzione all’igiene.

Spezzo una sola lancia a favore della ragazza alla cassa: è stata disponibile nel permettermi di scegliere un’altra torta disponibile in negozio. Va però sottolineato che questa è stata una mia idea e non una proposta del locale, che altrimenti mi avrebbe lasciato andare via con una torta sbagliata, pagata a prezzo pieno, e delusa.

Riconosco però che, nonostante tutto, la torta fosse davvero buona. La qualità del prodotto, infatti, è stata l’unico elemento che ha rispecchiato le aspettative. Tuttavia, un buon prodotto non è sufficiente se manca attenzione alle richieste del cliente e un servizio...

Un'esperienza vergognosa. data 8 maggio 2019 ore 11:21 scontrino 34,90€. Chiarisco subito che il problema non è il prezzo (anche se superiore alla media). Ho portato degli amici austriaci convinto di fare una bella figura, mi sono vergognato tremendamente e loro sono rimasti basiti. Locale semivuoto a quell'ora, per cui il personale non era sotto pressione, abbiamo ricevuto un servizio che sembrava fatto per dispetto, come se disturbassimo la quiete del momento. I tavoli erano ricoperti di briciole e residui delle colazioni precedenti, abbiamo atteso l'ovvia pulizia, ma nessuno dei tre baristi (che stavano chiacchierando fra loro) si è offerto, al che mia moglie ha chiesto gli strumenti per pulire (fai da te), per tutta risposta un barista ha detto "ci pensiamo noi" .... passano i minuti e nessuno fa nulla, mia moglie ritenta e allora ecco che una ragazza frettolosa toglie le briciole scrollandole sulle sedie che attorniavano il tavolo da pulire e se ne va.... (soddisfatta?) mia moglie a quel punto pulisce le sedie una per una.... sotto lo sguardo attonito dei mie amici (vergognoso)... ordiniamo le bevande (caffè, cappuccio, succo) e restiamo in attesa con le paste ... nulla... dopo 4 minuti qualcuno si decide a preparare le bevande. Non è finita, purtroppo.... mentre consumavamo, la barista si soffia il naso a più riprese sfregandosi ben bene il naso con un tovagliolo di carta e non paga si sfrega anche a mani nude il naso immagino pruriginante, a parte che avrebbe potuto farlo non al banco, ma nulla di male fino qui, se non che ... senza lavarsi le mani, si rimette al lavoro sistemando le tazze pulite e i bicchieri, e serve i clienti. A quel punto mi sarei seppellito... ma dove sono finito?? E' stata la mia ultima volta (dopo anni in cui la consideravo il top nel settore) forse qualcosa è cambiato ... in peggio. Mi firmo...

Per trent’anni ho vissuto poco lontano, ma mai avevo provato questa pasticceria. E mi verrebbe da dire: per fortuna.

Domenica mattina. Parecchie persone, e mi dispiace dirlo: ragazza alla cassa scocciata di prima mattina. Lavoro a contatto con il pubblico 6 giorni su 7 e mai mi sono sognato di avere un atteggiamento del genere con la clientela, nonostante le giornate no.

È il mio turno, chiedo cosa hanno di vegano e mi viene proposta L’INTEGRALE. Pago e passo alla collega addetta alle brioche, chiedo quali integrali ha, mi spiega e concludo chiedendo gentilmente di avere quella che è vegana. Mi dice che non hanno nulla di vegano e rimango confuso, ed inizia un loop quasi infinito dove le spiego che la sua collega alla cassa mi ha detto integrale = vegana, lei continua a dirmi che non sono vegane. NON PUÒ ASSICURARMI SE C’È STRUTTO, MARGARINA, ECC… Ancora più confuso, ed evito di esprimere quello che penso per una risposta del genere. Interviene la collega della cassa e dice che non è vero quello che sto dicendo. Non ha mai detto che l’integrale è vegana. Sfortunatamente il loro atteggiamento mi ha portato ad indispormi e a mettermi a disagio perché c’era tanta gente, portandomi pure a rifiutare inizialmente il rimborso, cosa poi avvenuta.

Passo alla caffetteria e lì non ho capito perché un paio di persone dopo di me hanno ottenuto prima i loro caffè/cappuccini ed io ho dovuto aspettare. Cappuccino mediocre.

Morale della favola: siamo nel 2025, chiedi una semplice brioche vegana e ti viene proposta una integrale, che non c’entra nulla con la tua domanda. Vogliono pure avere ragione rigirando la frittata, quando sarebbe bastato dirmi subito alla cassa che non hanno assolutamente nulla di vegano, a parte le bevande vegetali per i cappuccini. Scelta pure senza senso: mi proponi caffetteria senza lattosio e come...