Love this particular pub located in Albinia. Andrea, Sandra, Cinzia, and the Oca Bianca Team are professional and easygoing. Andrea is the " king" of cocktails, always ready to surprise or provide you with your favorite drink and delicious snacks. He has a wide selection of excellent wines from the area and elsewhere to choose from.Prices are reasonable @ l' Oca Bianca. We enjoy the viby atmosphere at this local pub and certainly...
Read moreEnoteca, bar- pub- ristorante...tutto in un solo locale...perfetto dalla colazione di prima mattina con le torte artigianali delle care e belle Sandra e Cinzia ai piatti prelibati e vari del pranzo e della cena, all' aperitivo prima e post cena con cocktails gustosi e scenografici preparati con maestria da Andrea e da Gabriele.L' Oca bianca dalla mattina al post cena!!! Locale bohemian, familiare , poetico e culturale: sulle mensole importante assortimento di bottiglie di vino delle piu' pregiate case produttrici italiane- tante Bollicine di Franciacorta e Chianti -,ma anche internazionali, sono mescolate ai libri di poesia e di letteratura classica. Qualita', professionalita' , disponibilita',gentilezza e Bellezza ...che volere di piu'.E' il mio locale preferito da sempre.Dimenticavo di darvi una dritta: il giovedì all' apericena servono ciaccino e prosciutto crudo toscano di alta qualita' - come tutto del resto-!!Talora e' possibile anche partecipare ad un evento musicale e/o letterario gustando magari un piatto artigianale della tradizione toscana accompagnato da un bel calice di Chianti : da...
Read moreAndrea è uno dei migliori barman che ho avuto la fortuna di incontrare, sia dal punto di vista professionale che umano: accogliente, gentile, educato, preparatissimo, appassionato e costantemente versato nella ricerca. Selezione di vini non scontata e con ottimo rapporto qualità prezzo, miscelati internazionali eseguiti meglio che in qualunque bar blasonato di una grande città, miscelati innovativi equilibrati e mai scontati, frutto di anni di dedizione e studio. Consiglio di farsi guidare nelle sue creazioni e di assaggiare il suo VermOut, a mio gusto il migliore in circolazione (biologico con aromi tipici maremmani coniugati al classico). Prezzi in linea con bar che mescono prosecco e alcolici da discount: il locale, infatti, è sempre ben frequentato con avventori di palato e… spirito!...
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