Me Gusta — Restaurant in Ortelle

Eravamo a Castro, cerchiamo su internet un posto in cui mangiare una pizza per la sera. Le recensioni dei posti nel circondario trovare ci scoraggiano e così allarghiamo il raggio di ricerca scoprendo questo posto ottimamente recensito a soli 5km da dove eravamo. Decidiamo di andarci. Che dire, è una pizzeria più che altro da asporto, ha pochi tavolini all'interno non climatizzato e fuori solo due tavoli sull'ingresso dove alla fine abbiamo mangiato. Arriviamo e dentro c'era la fila, una fila lunga che scorre veloce. Arrivati alla cassa non resistiamo alla vista del panzerotto fritto che dall'aspetto sembrava fantastico, così ordiniamo (esagerando) due panzerotti e due pizze. Avevo necessità di usare il bagno, l'unico disponibile era all'interno della cucina, mi fanno entrare senza problemi, la cucina era di una pulizia maniacale che in tutta onestà non mi aspettavo. Il panzerotto era ottimo davvero, leggerissimo e con dell'ottima mozzarella all'interno, chiaro il giusto segno che l'olio di frittura era buono, praticamente come se non meglio dei panzerotti fatti in casa dalla nonna. Ma la pizza, la pizza sicuramente è stata la pizza più buona mai mangiata in vita nostra. Nonostante avessimo mangiato tantissimo (le dimensioni sono generose) alla fine non abbiamo sentito quella pesantezza tipica di quando si esagera con i farinacei. Nel frattempo un via vai di gente senza sosta nel locale, segno che anche i locali lo frequentano. Peccato che viviamo a 300km da lì, sicuramente la prossima volta che torniamo da quelle parti si mangerà solo pizza. Consigliatissimo se siete da quelle parti, anche se dovete spostarvi di qualche km andateci, ne vale...

A mai più. Esperienza da non ripetere. Andati con mia moglie per prendere vari pezzi di rosticceria nessuno si degna di rispondere al nostro saluto come buona educazione insegna. Erano 3/4 dipendenti dietro il bancone ma evidentemente erano così presi dal chiacchierare tra di loro che pensare a cosa avessimo bisogno noi..... dopo circa 20 minuti esce un altro addetto che fa solo finta di chiedere cosa desiderassimo ma poi Giustamente pensa ad occuparsi dell amico entrato dopo. Evidentemente anche per chiedere semplicemente della rosticceria bisogna essere simpatico oppure...

Rapporto qualità prezzo strepitoso. Il panzerotto si contraddistingue per un impasto sottile e fragrante accompagnato da un condimento dalla straordinaria qualità organolettiche. Ottima anche la focaccia ripiena con cipolla caramellata ed olive. P.S. per i diversamente pugliesi ricordatevi che il panzerotto va consumato con il Busto proteso in avanti e le gambe ben divaricate. Il ripieno può provocare ustioni di III° Grado. Un plauso particolare alla compositrice di panzerotti Anna che si è guadagnata la mia...