Dai Ragazzi - Cicchetti e ombre — Restaurant in Padua

Dopo esserci stato ho letto per curiosità alcune recensioni e quasi tutte le ho trovate esternamente positive. La mia esperienza personale è stata la seguente: mi siedo all interno in uno dei due tre tavoli disponibili dato che all aperto è tutto occupato e dentro è molto piccolo. Mi trovo a non più di un metro dal banco e ordino uno spritz al Campari. Mentre sulla punta della lingua ho ancora la Zeta il cameriere impegnato in altre faccende senza girarsi mi chiede di pagarlo. Un po' perplesso tiro fuori il portafoglio pensando tra me e me che evidentemente la clientela che frequenta il locale li deve aver abituati a stare attenti. L aperitivo mi viene consegnato a mano, senza vassoio, ma soprattutto visti i 4 euro richiesti per il drink senza niente ad accompagnarlo, magari anche solo una vaschetta con pochi centesimi di patatine come ovunque accade quando si ordina al tavolo in posti come questi, almeno in Veneto e certamente a Padova. Nella vetrinetta di fronte a me molti cicchetti (fettine di pane con sopra vari salumi e o alimenti di vario tipo) ma nessun prezzo esposto cosa che oltre al fatto di non avere fame, considerato il rapporto prezzo/prodotto dello spritz appena ordinato non mi ha per nulla tentato. L aperitivo fatto con prosecco di bottiglia e senza lesinare sul bitter mi è piaciuto. Nota di colore su quello che certamente era il titolare: un uomo coppola-munito sempre al centro della scena . Da quando mi sono seduto a quanto sono uscito non ha mai taciuto un istante. L interno del locale fronte banco è un area di non oltre 5 metri quadrati e quindi se uno si trova lì, non scappa e non può non sentire. Comincia con i due camerieri a cui incessantemente dispensa chiamiamoli "consigli" del tipo "si fa così no non si fa cosi" "vai di qui no vai di lì" ecc cosa che dopo qualche minuto genera in chi assiste una breathtaking situation e prosegue poi con la clientela. A qualcuno può piacere ad altri no, ma visto che questo è il racconto di un esperienza spiego: "ma come siete fortunati a essere in questo locale frequentato da professori,primari, avvocati dottori" "ma quanto è fantastico il mio cibo" " io sono un oste, io conosco tutti" "e questo è il cicchetto dei campioni del mondo " Mamma mia i suoi cicchetti..! in venti minuti che sono stato lì, ne ha parlato per trenta. Lui e il mantra sulla sua salsa senapata alle clementine della piana di Cibali ripetuto ogni tre minuti del tipo "donne è arrivato l arrotino" me lo sognerò di notte Sic! Concludo:locale piccolo ma carino nel quale consiglio per vari motivi quando possibile di consumare all esterno. Prezzi:sia ben chiaro nulla di esagerato però personalmente li ho trovati un pochino alti. Sperimentare e scoprire nuovi posti è bello quindi se vi capita fateci un salto e magari vi troverete bene. Nel caso ci andiate e vogliate oltre all aperitivo mangiare qualcosa...

I was sick, it was Sunday afternoon and ALL the bars in the area were closed. I really needed the toilet. I approached the owner to beg to use it, and the only thing he cared was to keep the place clean, because the toilet was supposed to be for the customers. The toilet had no paper, it was not clean and rushed me to leave. I had to buy a coke of course, at least I was a customer too. Poor to...

Se siete a Padova e cercate un posto dove la qualità delle materie prime incontra la passione per l’ospitalità, Dai Ragazzi è una tappa obbligata. Qui, ogni boccone è un’esperienza: dai cicchetti sfiziosi alla tavolozza fragrante ripiena di porchetta radicchio, fino alle leggendarie costine al miele e birra, talmente morbide che si sciolgono letteralmente in bocca e creano dipendenza.

Ma la vera anima del locale è Alex, gestore come pochi. In un’epoca in cui nei locali sei spesso solo un numero, lui ti fa sentire il Cliente, con la C maiuscola e allo stesso tempo uno di casa. Dal momento in cui arrivi, si prende cura di te con un’attenzione ed un calore fuori dal comune: fa di tutto per trovarti un tavolo (e trova quello perfetto per te!), ti racconta con passione la composizione di ogni piatto e la provenienza degli ingredienti, facendoti apprezzare ancora di più ogni assaggio.

Un plauso anche agli altri ragazzi dello staff, sempre sorridenti e professionali, che contribuiscono a rendere questo posto speciale. Posti così sono rari: qui non si viene solo per un cicchetto e un bicchiere di vino in compagnia, ma per vivere un’esperienza che lascia il segno. Bravi, continuate così! 🔥🍷🍖

Isabella e...