Buonasera, sono cliente della gelateria Galateia praticamente da quando ha aperto, e questa sera, dopo l’ennesimo delizioso gelato, di cui non avevo nessun bisogno dopo le cene e i pranzi delle feste natalizie, ma che mi sono mangiato ugualmente di buon gusto, mi sento in dovere di esprimere un pensiero. In questi mesi ho potuto apprezzare davvero un gran numero di gusti incredibili di gelato, e pur essendo essendo celiaco, ogni volta che entro in questa gelateria me ne dimentico da quanto è vasta l’offerta. Ho mangiato il gelato di questo posto magico con amici, colleghi, con la mia famiglia, con l’amore della mia vita, dal cono , dalla coppetta , direttamente al bancone assaggiando praticamente tutti i gusti con gli assaggi gentilmente offerti dai gelatai, in Prato della valle, in macchina, come pranzo , cena, colazione e anche merenda, per festeggiare il compleanno, per chiudere in gloria una cena o per tirarmi su in una giornata triste. Un elogio speciale lo devo fare a Martina, gelataia super gentile e professionale , che conosce i tuoi gusti meglio di te solo scambiando due parole , e ti propone combinazioni incredibile che tu da solo non avresti mai nemmeno sognato. Sta sera purtroppo però ha lavorato per l’ultima volta , per dedicarsi completamente alla tesi di laurea e noi non possiamo che ringraziarla e dirle buona fortuna. Qualcuno una volta ha detto che l’attesa del piacere è essa stessa il piacere ma evidentemente non aveva ancora provato il croccante all’amarena di...
Read moreWhat to say - the most probable the best ice cream we tasted during our trip in Northern Italy 😋 (Treviso, Ferrara, Ravenna, Bologna and Padova). Fior di latte, chocolate with Sicilian citrus, blueberry with elderberries and lemon and ricotta with caramelized figs. Extremely nice staff (offering few probes before...
Read moreEntrata per curiosità, uscita contenta. Ho preso una coppetta con pistacchio; gentilmente Natalia mi ha fatto assaggiare il cioccolato fondente con arance e Grand Marnier, seguito poi dallo zabaione con Marsala Florio, suggerito dalla proprietaria, Sandra. Tanta bontà! Si sentono le materie prime di qualità, e, cosa non da poco, c’è un’attenzione particolare alla riduzione dello zucchero. Dalle parole e dallo sguardo di chi lavora in questa gelateria/pasticceria ho percepito grande passione, e desiderio di fare sempre meglio per soddisfare i clienti. Non vedo l’ora di tornare a provare nuovi gusti! E mangiare le mie...
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