Enoteca Innusa — Restaurant in Palermo

Girando per Palermo mi sono imbattuto casualmente nella enoteca Innusa. Che bel posto. Penso che le enoteche debbono essere così. Esprimere una piacevole confusione. Mai troppo sistemate. I gestori, ed il personale debbo dire che sono simpatici. Finalmente mi hanno chiarito alcuni dubbi che avevo sul prosecco, il brut, l'extra dry, il dry .... e lo champagne (che non comprerò mai visto le eccellenze che abbiamo in Italia). Una vasta scelta di etichette. Vini, spumanti, quella cosa che fanno i francesi, ma anche una vasta selezione di grappe (ho trovato la Nardini) e super alcolici. Ho comprato una bottiglia di prosecco e mi sono lasciato...

Google Maps mi chiede di condividere altri dettagli. Non si può descrivere perché non riuscirei a far passare adeguatamente il valore di questo bottiglieria. Per fare giustizia all'immensità chiedo l'aiuto di chi sta leggendo questa recensione, l'invito è di andare sul posto, fare degustazioni, acquisto e poi recensire... spero che qualcuno sia più bravo di me con le parole perché io ho apprezzato così tanto da non sapere cosa e...

Buon vino, aperitivo ricercato e ben presentato. Prodotti di qualità. Conoscevo già come vineria da asporto per l'ampia scelta dei prodotti. Staff preparato. Consigliato. Dicembre 2021 vorrei ricomplimentarmi con il proprietario per la sua disponibilità nel dispensare consigli. Sempre molto piacevole conversare con lui. Il Fundador è quasi terminato. Ottimo consiglio per fare conoscenza con il brandy. Grazie...