Bar Pasticceria Alba — Restaurant in Palermo

Bar Alba??? Una volta forse si che era uno dei migliori BAR di tutta Palermo... sarà cambiata la gestione e si vede...partiamo dal fatto che siamo andati lì per sbaglio, la destinazione principale della serata non era di certo questo locale e quindi è stato un ripiego...uno dei bar rinomato per le arancine che ha soltanto un gusto disponibile e anche il numero molto ristretto ma lasciamo stare...bella atmosfera e bravissimo il pianista...arriva subito da bere e due antipasti per aprire l' appetito...il resto dell' ordinazione invece dopo piú di un ora e per due bimbi di due anni che hanno fame l' attesa non è di certo la loro migliore amica...per 3 taglieri misti di pizze di cui la qualità non è il massimo, aspettare più di un ora è TROPPO... ovviamente per l' attesa i bimbi hanno cominciato a gironzolare per il locale e salire e scendere dai divanetti e con tanto di umiltà, dopo essere stati ripresi dal personale, abbiamo chiesto scusa e fatto tutto il possibile per terminare il pasto e andare via, ma si sa, i bimbi, specialmente i piu piccoli non sono bambolotti di cristallo che dove li metti stai e diversamente da chi non ha figli e quindi è difficile capire come comportarsi ma andiamo avanti...il conto per quello che abbiamo ordinato è molto esagerato e per di più senza chiedere, hanno tolto dal tavolo due bottiglie d' acqua quasi intere già pagate per metterle vicino il banco del bar e versare ai clienti che consumano al bancone ( vergognosi perché due bottiglie d' acqua non cambiano la vita a nessuno specialmente per il l' incasso probabilmente in attivo della giornata lavorativa del locale ). Paghiamo, usciamo dal locale, e mia moglie che aveva usufruito dei servizi, cerca di raggiungerci fuori ma nel frattempo uno dei camerieri che conversava con altri clienti seduti al tavolo abbandona la sua dolce conversazione ( probabilmente per accaparrarsi la mancia ) per dire di tutto punto a mia moglie queste testuali parole: Cmq le volevo dire che sarebbe meglio che sia il caso di comprare ai bambini una PlayStation perché li ho visti troppo annoiati...facile prendersela con una donna, quando ha visto me non ha avuto il coraggio nemmeno di guardarmi negli occhi e poi una console per due bimbi piccoli??? Totalmente fuori luogo...lascio giudicare voi ma una cosa ve la posso dire, io qui non ci tornerò mai più, e la stima che avevo per questo locale mi è arrivata sotto le scarpe...quindi riassumendo in poche parole:

-CIBO: qualità nella media; -PREZZI: troppo elevati paragonabile alla qualità; -LOCALE: moderno per chi ama il suo stile ma niente di trascendentale; -PERSONALE: non all' altezza del ruolo ( non sapevano nemmeno cosa ci fosse in alcuni piatti del menù ) e maleducato/irrispettoso nei confronti dei clienti.

VE LO SCONSIGLIO......

Scortesia, presunzione e maleducazione.

Il Bar Alba un tempo era un fiore all’occhiello di Palermo, però forse ultimamente ha assunto personale non adeguato al lustro della sua Storia. Appena seduti, la scortesia e la supponenza della cameriera che ha preso l’ordinazione, con toni scontrosi e seccati, ha subito creato una sensazione di imbarazzo in me e nel mio collega. Dopo aver preso l’ordinazione di un’insalata reale con salmone, attendiamo. Arriva un’insalata reale senza salmone, al che sottolineo con cortesia l’errore e mi viene risposto che così avevo ordinato e che siccome ci sono tanti tipi di insalata reale, dovevo specificare quale volessi. Al mio ribadire che avevo dato l’ordine corretto, l’insistenza della ragazza ha creato imbarazzo. L’ordine in sé poteva anche risolversi, posto che se tra cliente e cameriere non ci si capisce, basta dire che c’è stata una incomprensione senza pretesa di dare ragione a uno o all’altro. E comunque se ci sono più piatti dello stesso tipo, chi prende l’ordinazione chiede di specificare quale il cliente gradisce. Ad ogni modo, ciò che mi porta a dare una stella è il fatto che un dipendente del Bar Alba, seduto in un tavolino ha pensato bene di fare l’avvocato difensore usando toni e una presunzione arrogante inadeguati con un cliente, quando sarebbe stato più utile e cortese usare toni concilianti oppure direttamente non immischiarsi visto che l’ordine era già stato risolto dalla ragazza, nonostante il battibecco. Ho perciò ritenuto di alzarmi e andare via, considerato che questo dipendente ha usato toni per me inaccettabili e mandandomi a quel paese (in modo più volgare) ha sostenuto che avrebbe pagato il conto e potevo anche andarmene: gli ho concesso questo piacere.

Quello che non va bene è la grande e inopportuna scortesia verso un cliente abituale del Bar Alba, sempre cortese con tutti ma che non accetta presunzione, arroganza, soverchieria e soprattutto scortesia. Oltre a non tornare mai più al bar Alba, lo sconsiglio ai...

Stiamo stati al bar alba di piazza don Bosco ieri sera per terminare la serata in dolcezza. Lodo la gentilezza e simpatia delle cameriere, mi è piaciuto come il locale è stato rimodernato ( specie la veranda esterna) tuttavia ho notato un generale decadimento della qualità del servizio e parecchia confusione nella gestione delle ordinazioni. I dolci non sono arrivati tutti contemporaneamente, alcuni commensali avevano terminato la propria consumazione mentre altri non avevano ancora ricevuto quanto ordinato (eravamo solo in 6 ) e una ordinazione è arrivata abagliata. Ma quello che ci ha scioccati maggiormente è stato il modo assolutamente maleducato in cui siamo stati invitati a lasciare il locale. Non era ancora mezzanotte e a causa del ritardo nel servizio alcuni di noi stavano per terminare il proprio dolce, e qualcuno del locale, credendo di fare lo spiritoso, ha alzato la musica di sottofondo a tutto volume ( la canzone in sottofondo era "Perdere l'amore" di Massimo Ranieri nella strofa che recita "e adesso andate via...").Ci siamo guardati intorno chiedendoci se eravamo su scherzi a parte. In pratica la musica era talmente ad alto volume da rendere impossibile la conversazione e da costringerci a lasciare frettolosamente il bar. Premettendo che da nessuna parte nel locale era indicato l'orario di chiusura (ho poi controllato su Google verificando che il bar chiude all' una) ritengo comunque che sarebbe stato più cortese inviare un cameriere ad informarci che il locale stava chiudendo e chiederci gentilmente di lasciare il tavolo. Mi duole constatare che le regole della buona educazione e del rispetto del cliente non siano più osservate al Bar Alba. Una caduta di stile di questo genere non me la sarei...