Mamiloca — Restaurant in Palermo

Nulla di che... tutto fumo e niente arrosto. Organizzata serata di san Valentino in modo pessimo. Arriviamo intorno alle 20.30 e siccome aspettavamo un'altra coppia abbiamo ordinato alle 21.00 antipasti caldi e pizze. Arrivano gli antipasti caldi alle 22.10 sulla qualità niente da dire.... si capisce è tutto surgelato. Ma dopo un'ora e passa non si può proprio. Aspettiamo le pizze che arrivano alle 22.45 ( impasto gommoso quasi come una chewingum poco condimento, solo abbondantissima mozzarella). Ma da quelle da noi ordinate ne mancano 2 attendiamo 5 minuti e niente. Al che chiediamo ad una ragazza " che poco dopo scopriamo essere la figlia dei titolari" e ci comunica che li stavano facendo. Artendiamo altri 10 minuti e chiediamo ad uno dei 2 camerieri(secondo me per determinate serate somo pochi) che va ad informarsi con la ragazza che a sua volta controlla la comanda e ci comunica alle 23.04 che secondo lei c'era stato un errore da parte nostra e che per lei era tutto ok. " ma allora per he nn ce lo hai detto prima ansicche prenderci in giro dicendo che erano al forno?" A quel punto ci siamo un po agotati e la cosa stava un po' per degenerare. Se ne escono alla fine dicendo che la colpa è dei camerieri perche hanno fatto loro l'errore. ( la comanda e stata presa dalla figlia del tirolare ). ????????????? Do una stella per i tirolari la figlia e il pizzaiolo. Se era solo per i camerieri ne avrei date anche 10. Hanno fatto il massimo fino a dove hanno potuto. Ma in due con tutta quella gente...

Un’esperienza mistica… ma nel senso che serve la fede

Tralasciando l’attesa biblica: un’ora per le pizze e ancora di più per la pasta — pare ci sia una regola esoterica secondo cui chi ordina pasta deve prima meditare sul senso della vita — ma partiamo dall’antipasto.

Tutto il sale della cucina l’hanno usato qui. Dopo non l’abbiamo più visto. Gli onion rings? Sorprendenti: dentro abbiamo trovato la cipolla intera. Un colpo di scena degno di MasterChef, ma nella categoria plot twist culinari.

La pizza? Ringrazio di cuore la salsa barbecue: unico sapore rilevato. Per il resto… dire che “non sapeva di nulla” sarebbe comunque troppo generoso.

Sul fronte “innovazione” in cucina, applausi: solo qui si può gustare una pasta cozze e vongole con mais e pomodorino crudo. Una fusione così ardita che persino gli chef stellati avrebbero bisogno di tempo per metabolizzarla.

E sì, mettono la musica… così alta che non senti chi hai accanto. Forse è una strategia per evitare che i clienti si lamentino del cibo: se non puoi comunicare, non puoi criticare.

In sintesi: se cercate un pasto, forse non è il posto giusto. Se invece cercate un’esperienza spirituale dove allenare pazienza, fede e spirito di adattamento… benvenuti...

Siamo andati sabato scorso a cena avevamo prenotato un tavolo per 4 persone per fare il giro pizza nel volantino cera scritto 12€ a persona antipasto e pizza giunti sul posto la comeriera ci riferiva che per 4 non era possibbile avere il giro pizza quando da accordi telefonici ci avevano dato l'ok successivamente ce lo accordano e iniziano a portare gli antipasti patate arancinette 1 panella cmq discreto le prime 2 pizze una romana e laltra pizza romana con funghi e wurstel finite le 2 pizze dopo 1 ora di attesa ce ne portano altre 2 immangiabbili una margherita piena piena di acciughe che si faticava a mangiare troppo salata e una patatosa orribbile immangiabbile ma io dico dopo avermi mangiato lantipasto con 3/4 di patate mi porti la patatosa?? Sempre la cameriera ci riferiva che il giro pizza veniva fatto con la fantasia del pizzaiolo (PIZZAIOLOOOO CAMBIA LAVORO) abbiamo chiesto spiegaziini e ci anno detto che era cosi che funziona va ci siamo fatti portare il conto e abbiamo pagato 60€ per 4 persone ansicche' 48 €...