Testagrossa — Restaurant in Palermo

Un' istituzione vera del cibo di strada palermitano, nel cuore storico di Palermo, a meno di 200 mt dal Palazzo dei Normanni, praticamente sulla Piazza Indipendenza, dove ci sono fermate bus che collegano ogni parte della città, anche quella della navetta gratuita centro storico.

L'utilizzo di materie prime di alta qualità è una costante in tutte le preparazioni proposte, che spaziano dai primi piatti della tradizione siciliana ai panini più tipici, come il pane ca' meusa, panelle e crocché, melenzane e panelle. Non manca, anche una ricca offerta di rosticceria, arancine (fatte evidentemente ogni giorno perché finiscono in un attimo), pollo allo spiedo (forno a legna), porchetta e tante verdure.

Per bontà, freschezza, rapporto qualità-prezzo, è sicuramente il miglior locale di Palermo, dintorni e non solo.

I prezzi sono tra i più bassi mai visti, l'ambiente è pulito ed accogliente, la fila viene gestita con educazione e gentilezza ed è rapida, con un'attesa inferiore a quella fatta in qualsiasi altra attività.

Il personale è attento, fa di tutto per accontentare la clientela, sono estremamente generosi, non mancano mai di aggiungere qualche pezzo extra, sempre molto apprezzato (grazie!! 🤗).

Ieri ho chiesto un pane ca meusa completo, panelle, crocché ed un vruoccolu fritto, che mi hanno regalato, così come i pz di panelle e crocché aggiunti al vassoio, senza neanche dirmelo, e quando l'ho fatto notare mi hanno solo sorriso.. che dire, senza parole, solo graxxxie!!

Pane ca' meusa completo:

solo € 2,50 per un panino mega, con un pane artigianale fragrante, sofficissimo ma sostenuto, per fare da contenitore ad almeno 250gr di meusa morbidissima, ben cotta, sapida ed unta al punto giusto, con un caciocavallo fresco (il formaggio, non le croste!), e tutto servito con mezzo limone verdello, che già da solo è una delizia.

Panelle:

Calde, crosticina fuori e cuore morbido, saporite, grandi, spesse, non unte, una goduria! € 0,25 pz è roba da matti!

Crocché/cazzilli:

sempre al prezzo assurdo di € 0,25, queste per me creano dipendenza come nient'altro! Patate fresche e poco più per nuvolette di paradiso, leggere, morbide, con una crosticina esterna irresistibile, sempre calde, fritte magistralmente.

Vruoccolu fritto:

solo € 0,50 pz per sorridere! semplicemente godurioso! buono bbuono bbbuono 😋

Ritornerò, presto, per provare spero anche le arancine, € 1,30 (se non ho letto male.. sembra davvero impossibile..).

Così, solo dove c'è generosità, passione e voglia estrema di regalare sorrisi!

Grazie!! ❤🤗❤

Ps: dimenticavo.. ultimo ma non ultimo, accettano carte di credito/bancomat senza problemi! cosa purtroppo non frequente a Palemo, nonostante la presenza altissima di...

La comida estaba buena, y ya. Porque por lo demás..... ufff... La profesionalidad brilla por su ausencia. En nuestro caso llegamos los terceros (sólo había dos mesas más en el comedor), pero sin embargo atendieron antes a otras tres mesas que llegaron cuando nosotros ya estábamos media hora sentados,esperando a que nos tomasen nota. Creo que los de al menos una mesa eran familiares de los camareros, pero aún así me parece una falta de educación. Después de 45 minutos de espera nos traen los dos platos de pasta, pero solo aciertan en uno, con lo que hubo que cambiarlo. Eso sí, con otros 15 minutos de espera para alguien nos hiciese caso, para comunicarlos el error. La verdad es que deberíamos habernos marchado a la media hora, cuando ni siquiera nos habían tomado nota de la bebida,pero no lo hicimos porque llegamos un poco justos, a las 14:30 horas, y temíamos no poder comer en otro sitio. No obstante,si eres familia o amigo de dueños o camareros, te recomiendo que vayas. El servicio va a ser rápido, el trato agradable y los platos muy abundantes. En caso contrario.... puedes comprar un...

Locale in corso Calatafimi a Palermo. Interni molto spartani, tovaglie di carta , nel nostro tavolo bicchieri di plastica. Ci vengono portati tre menù scritti su ambo i lati . Quando viene la ragazza per ordinare chiediamo una coscia di pollo e ci viene detto che la cucinano solo la sera , chiediamo le focaccine con milza o ricotta e ci viene detto che anche quelle le fanno solo la sera .A questo punto evitate di dare alle persone tre menù facendo perdere tempo a scegliere cose che poi sapete che non cucinate . Alla fine abbiamo preso crocchette e panelle e due insalate all'italiana che , nella descrizione del menu dovevano avere la mozzarella. Ci arrivano delle insalate con un formaggio a pezzetti che nn era mozzarella ma formaggio per pizza . Totalmente insapore. Se prendo un insalata con mozzarella Mi aspetto di trovare la mozzarella tonda ,morbida e succosa non il formaggio per pizza ( vedere le foto ) . Le panelle erano un po' unte ma passabili ,le crocchette non avevano nessun sapore. Gentile la ragazza che...