Panifico Castaldo Pane&Pizza — Restaurant in Palermo

Ciao, ho frequentato il Corso di Pizzaiolo di "ACCADEMIA PIZZAIOLI " da Gianfilippo Castaldo e mi sono trovato benissimo, ho trovato un Corso con la massima serietà e professionalità..ho imparato tutto quello che c'era da sapere e anche di più.. siamo stati una grande famiglia di persone che condividono la stessa passione. Condividere le nostre esperienze e parlare ore e ore senza mai stancarci.. da noi studenti che vogliamo sapere tutto.. ma anche da Gianfilippo che da bravo istruttore " maestro/ mastro Pizzaiolo" non si stanca mai di spiegare e con molta professionalità ti fa capire tutto.. ho imparato tutto, dalla A alla Z.. dall'impasto alla cottura..(tutto)consiglio vivamente questo Corso e questo ragazzo "GIANFILIPPO CASTALDO" Lo...

Ho partecipato al corso per "Pizzaiolo" con il maestro Gianfilippo. Mi sono trovato molto bene, ho raggiunto risultati migliori di quelli che potevo immaginare. All'interno del panificio ho trovato persone molto disponibili, pazienti e professionali. Gianfilippo mi ha seguito passo passo, insegnandomi diverse tecniche e impasti, facendo tanta pratica e studiando nozioni fondamentali per avere la consapevolezza di quello che si sta facendo. Non potevo trovare persone migliori, sia come staff che come compagno di corso. Un esperienza sicuramente positiva e che...

Ho frequentato il corso per pizzaiolo con il maestro Gianfilippo Castaldo! Ne sono rimasta totalmente soddisfatta, ho acquisito tutte le nozioni per poter lavorare in autonomia, inoltre ho trovato una persona disponibile ad ascoltare le mie esigenze e quindi dare un focus su determinati tipi di pizza ed impasti che mi interessavano di piú! É stata un esperienza unica e altamente formativa, lo consiglio vivamente a chiunque voglia affacciarsi professionalmente al...