Pasticceria Pennisi — Restaurant in Palestrina

Dopo tanti posti girati, posso dire con certezza assoluta che il bar Pennisi rappresenta l'eccellenza, nella zona.

L'assortimento della gastronomia, sia nel dolce che nel salato, e soprattutto l'altissima qualità delle preparazioni, unite a prezzi più che onesti, lo rendono per me uno dei punti preferiti in assoluto, per la colazione del mattino oppure per un pranzo veloce, per uno spuntino del pomeriggio o per un gelato.

Trovo il personale estremamente gentile e dotato di umiltà, mai arrogante, e non solo cortese professionalmente; il che non guasta mai, perché dotato di quella sensibile attenzione al cliente, pur nei momenti di pienone, che ti fa vedere che c'è anche un'anima dietro un "ordinario" servizio di gastronomia.

Insomma tutte e quattro le caratteristiche per me essenziali per un locale eccellente, qui le ritrovo tutte.

Negli ultimi decenni infatti, abbiamo assistito a moltissimi (troppi) bar, pasticcerie, ristoranti, perdersi puntando su investimenti in faretti, vetrine molate e quant'altro (sembra di entrare in oreficeria, o in un museo d'arte moderna coi piattoni disegnati d'aceto ma vuoti 😵), trascurando invece i quattro "ingredienti" fondamentali della VERA gastronomia:

1. qualità del cibo,
2. quantità del cibo,
3. onestà nei prezzi,
4. gentilezza verso il cliente.

Ed è una cosa molto gradevole, quando in qualsiasi posto trovi soddisfazione per il corpo e per... lo spirito 😊💖😇

Un particolare grazie ad Antonio, chef da applauso 👏🏻🏆

Complimenti, continuate sempre così...

Premesso che forse vuol essere più un incoraggiamento a migliorarsi che una critica. Siamo state in questo bar domenica e dopo un attesa di cinque minuti al bancone finalmente sono riuscita a parlare con una ragazza ho chiesto di poterci accomodare e mi ha detto che dovevo fare l’ordine fuori con il ragazzo e fin qui tutto bene. Ci siamo accomodate e dopo che mi sono alzata per andar a cercare il tizio l'ordinazione è stata presa dopo 15 minuti ma questo può ancora essere normale in giorni come la domenica( anche se altri bar sono pieni molto di più). Siamo riuscite ad ordinare e lì nasce l’attesa infinita per 1 caffè, 1 latte macchiato e una Graffe ben 25 minuti. Ora la colpa non risiede nel ragazzo che era gentilissimo ma credo che se fate il servizio al tavolo e deduco che le cose costano un po’ di più anche(come giusto che sia) però deve esserci il servizio altre persone si sono accomodate e andate via per l’attesa. Una colazione da 40 minuti anche no sinceramente. Peccato perché invece avete delle bontà eccezionali in un posto dove purtroppo la qualità sinceramente scarseggia altrove sul cibo. Invece di mettere una persona fissa per pagare magari la inserirei anche per le ordinazioni visto che siete pieni!! Altrimenti si rischia che la gente nemmeno ci...

Al numero 133 di via Pedemontana, proprio accanto al basolato dell’antica via Prenestina si trova un locale altrettanto storico: la Pasticceria Siciliana Pennisi, dal 1967 tappa obbligata per tutti gli amanti del dolce e non solo. Oltre a un grande parcheggio, Pennisi mette a disposizione dei suoi clienti un’ampia sala, ideale per gli incontri di lavoro ma anche per gli appuntamenti intimi e le feste con gli amici, e una serie di tavolini e panche all’aperto dove potersi fermare a gustare un gelato nella bella stagione. Insieme alle torte e ai dolci tipici della tradizione italiana, in particolare quella siciliana, e internazionale, in questa pasticceria è possibile trovare una buona selezione di tè e tisane, e un ottimo caffè. Durante l’aperitivo, al bancone si possono è assaggiare diversi cocktail, dai classici ai più moderni, accompagnati nel week-end da un ricco happy-hour/apericena.

Da provare: torta mimosa, red velvet, bombe con la crema, cannolo siciliano, mignon,...