Baficchio — Restaurant in Palestrina

Conosco il Ristorante da tanti anni perché lo frequentavo con il mio gruppo di amici quando eravamo poco più che ventenni, spesso la domenica ci recavamo a mangiare per apprezzare la carne e le fettuccine soprattutto, ci sistemavano sempre nella sala grande più rustica che ha la sua eleganza e mi ricordo che dalla cucina spesso usciva Baficchio in persona vestito elegante con la parannanza sopra.

La scorsa primavera dopo alcuni anni di assenza, ci ho portato un mio caro amico che di recente ha avuto dei problemi ed era uno degli amici storici con cui venivamo a mangiare qui, vi racconto questo perché quando ha superato i suoi problemi - e vi garantisco che si è trattato di qualcosa di serio, per il quale io ho temuto di non poter passare più con lui dei momenti lieti - una volta superato tutto questo, appena ho potuto l’ho invitato a mangiare in questo posto che per noi è storico, quindi nutro molto affetto per il locale che anche in quell’occasione dopo tanti anni non ha deluso e ho ritrovato i nipoti del proprietario che con la stessa passione e dedizione portano oggi avanti il locale.

Questo ristorante ci ha visto crescere fino ad oggi che siamo diventati genitori, ed è per questo che ho voluto festeggiare qui la comunione di mio figlio.

Che posso dirvi, anche un evento di questo tipo con tutte le possibili complessità che si porta dietro è stato gestito alla grande, ci siamo sentiti a casa nostra, ho fatto un figurone e tutti gli invitati anche quelli più schizzinosi sul cibo mi hanno fatto i complimenti per come si sono trovati.

Ringrazio in particolare Simone per la sua disponibilità sia nelle variazioni di menu che nel rispondere a tutte le mie esigenze, e tutti i ragazzi che hanno servito e gli altri nipoti di Baficchio che non stanno dietro le quinte a contare i soldi ma si sporcano le mani con dignità in sala e in cucina, non per niente il ristorante ha fatto sessant’anni di attività.

Il cibo è buonissimo, abbondante, gustoso e la location è ampia, tranquilla e con degli scorci semplici e suggestivi, non solo i divanetti esterni ma anche le panchine nel giardino e la storica fontana, un mix perfetto per qualunque tipo di cerimonia a due passi da Roma con un rapporto qualità prezzo eccezionale.

Non posso non consigliare il ristorante e mi auguro di poter festeggiare tutti i più importanti eventi della mia famiglia con loro. Prima di salutarvi, un’altra piccola chicca: il carrello degli amari… una volta alla fine del pranzo portavano un carrello in cui servivano a volontà tutti gli amari senza star lì a fare il conto… ebbene questa tradizione oggi è ancora viva, ovviamente il carrello è cambiato, ma resta sempre il segno dell’accoglienza alla mano che coccola il cliente e lo fa sentire parte di questa grande tradizione a conduzione familiare.

Auguro a Baficchio e tutto il suo staff il meglio per il futuro! Un...

I was looking for an authentic Italian restaurant experience. I found it at Baficchio. The menu, of course, was in Italian. There were some things I was able to figure out. When the waiter came, I asked a few questions. He said his grandfather started the restaurant 60 yrs ago, and it was still family run. He made some suggestions. I said I trust you, and bring us what you think. Everything was wonderful from the beginning to the end. I would like to say what I ate exactly but I don't really know. What I can say is it was delicious, and if I lived anywhere near, I would be a...

Buongiorno a tutti gli utenti che leggeranno questa recensione. Ieri in compagnia della mia Famiglia al completo ben 15 adulti e 3 bambini abbiamo scelto questo ristorante fortemente consigliato da una collega di mia moglie. Siamo rimasti basiti per l enorme educazione e tatto che avevano i camerieri, cosa ormai difficile da trovare nella Ristorazione di oggi. Ci siamo accomodati in una sala fantastica costruita tutta in legno con enormi finestroni che davano la possibilità di vedere fuori. Una piccola zona esterna dedicata ai bambini dove venivano visti dall’ interno in tutta sicurezza. Passiamo al cibo la parte più importante, scendevo da una delusione il giorno prima e speravo che almeno oggi avrei mangiato bene. Il risultato è stato davvero eccellente abbiamo preso diversi antipasti molti primi vari alcuni secondi contorni e dolci, vino della casa imbottigliato davvero buono. Tutto fantastico credetemi accompagnato sempre da tatto ed eleganza dei camerieri. Oggi credo che lavorare in questo modo premia, Baficchio ieri ha acquistato 15 clienti in più e lo terremo in considerazione per i prossimi incontri Famigliari. Aggiungo che al suo interno ha due parcheggi auto enormi e un posto per persone disabili e il ristorante anche per loro è facilmente agibile. I prezzi secondo il mio punto di vista molto buoni per la grande qualità e quantità.

Grazie alla proprietà e alla cortesia...