La Conchiglia — Restaurant in Pantelleria

Ho avuto il piacere di visitare il ristorante La Conchiglia durante una recente visita a Pantelleria e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza culinaria che ho avuto. Questo ristorante incantevole offre una cucina locale eccezionale, accompagnata da un'ottima selezione di vini.

La qualità del cibo è semplicemente straordinaria. Ho avuto l'opportunità di assaggiare piatti tradizionali che esaltano i sapori dell'isola, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni boccone era un'esplosione di gusto, e mi ha fatto apprezzare la ricchezza della cucina locale.

Un particolare ringraziamento va ad Alessio, il gentile ospite e padrone di casa del ristorante. La sua cortesia e la sua passione per il cibo e il vino hanno reso l'esperienza ancora più piacevole. Era disponibile per rispondere alle domande, consigliare piatti e suggerire abbinamenti di vino, dimostrando una conoscenza profonda della cucina locale e dei prodotti dell'isola.

La vista dal ristorante è semplicemente mozzafiato, La Conchiglia offre una vista panoramica su un mare splendido, creando un'atmosfera romantica e suggestiva. Ho trascorso ore godendo di questa vista spettacolare mentre gustavo i deliziosi piatti serviti.

La Conchiglia è un locale tradizionale che cattura l'essenza dell'isola. L'atmosfera è autentica e familiare, trasportandoti indietro nel tempo. È il luogo perfetto per immergersi nella cultura locale e gustare i sapori tradizionali di Pantelleria.

In conclusione, consiglio vivamente il ristorante La Conchiglia a Pantelleria. La cucina locale è eccellente, il vino è di alta qualità e il personale, in particolare Alessio, è gentile e cortese. Non solo il cibo è delizioso, ma anche la vista panoramica e l'atmosfera tradizionale creano un'esperienza...

19/5/24 Seconda sera a Pantelleria, amanti del pesce volevamo provare questo ristorante. Delusione totale soprattutto per la palese mancanza di professionalità da parte della titolare che avevamo visto nel popolare programma di Alessandro Borghese. Niente da salvare, veniamo accolti senza un listino perché a detta del cameriere non erano ancora pronti per la stagione. Del pesce nemmeno l'ombra perché le condizioni del mare non erano favorevoli alla pesca, sempre a detta del cameriere. Ci propone un menù a voce con buio totale sui prezzi, a mia moglie viene servito un calice di rosso freddo da fondo bottiglia, a me viene portata una birra in bottiglia calda. Le pietanze ancora peggio, piatto di calamari ripieni come unica scelta di pesce, contorno di insalata pantesca senza patate. A mia moglie vengono proposte delle polpette di pesce in sugo completamente insipide perché il sapore alterato dai capperi. Un contorno di verdure grigliate senza lode. Il dispiacere finale nel conto, 60 € con 2 amari per digerire una cena che non avremmo dovuto iniziare. Cara proprietaria ci siamo profondamente ricreduti sulla puntata televisiva che la vedeva vittima dell'arroganza del ristoratore milanese; il suo collega probabilmente sbagliava nei modi ma nei contenuti aveva una santa...

Food is okay, but it takes very long to be served, last time we had to wait for 1h for the antipasti. The pizza oven works with gaz, so pizza are not sufficiently cooked and a bit soft. It also takes ages to pay the bill as they count everything on the calculator, then they manually write the invoice before asking to pay. There are better restaurants to go to if you consider waiting time and...